Os tengo que confesar que no me podía imaginar lo parecido que es el sabor de esta sobrasada vegana a la sobrasada clásica de carne hasta que la probé.
La sobrasada es un embutido crudo curado que ahora mismo no puedo consumir y me pirra, no es que lo coma a menudo, no suelo tenerlo en casa, pero basta que te lo prohíban para que te apetezca mas, así que tiré de esas recetas que os digo que veo por Internet y que no me creía y efectivamente, está tan rica como dicen. Me atrevería a decir que mucho mas rica que la de carne y mucho mas sana por supuesto.