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"Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino…"

La cajita de Nieves y Elena

Hoy proponemos

Chips de puerros

Esta receta de chips de puerros es un aperitivo riquísimo y original para sorprender a tus comensales. Evitamos los fritos y las patatas,  y con nuestra freidora de aire,  obtenemos este sano y crujiente chip que con una rica salsa tipo gaucha o romescu están deliciosos. 
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Gracias por leer toda la receta, si te ha gustado ayúdanos a difundirla en las redes. Todas nuestras fotos del paso a paso están hechas mientras cocinamos, no preparamos escenas, por eso se ve el vapor de la olla, el aceite que salpica la sartén y el chorretón de chocolate. La foto del plato terminado es como va a nuestra mesa, sin retoques. Comemos lo que cocinamos, lo que se ve.

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