La cajita de Nieves y Elena

  Si buscas un plato elegante pero tremendamente sencillo de preparar, este rodaballo al horno te va a hacer la vida mucho más fácil. De verdad, es de esas recetas que te sorprenden porque, además de ser muy fácil, casi se cocina solo. Tan solo necesitas unos pocos ingredientes y un horneado tranquilo para que el pescado quede jugoso, con ese sabor limpio y marino que conquista sin esfuerzo. La verdad es que funciona tanto para una comida especial como para esos días en los que quieres algo rico sin pasar horas en la cocina. Y es que el rodaballo , cuando se trata bien, es perfecto.