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"Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino…"

La cajita de Nieves y Elena

Hoy proponemos

Pan rústico de calabaza y cardamomo

Si el miércoles os comentaba lo versátil que es la calabaza ¿a que no os imaginabais que podríamos hacer pan? Copiándome de Elena, cuando compro calabaza aso lo que me sobra y la guardo en el congelador para cuando me apetece así la tengo preparada, se conserva estupendamente y me vino genial para este pan. A este pan le aporta sabor, textura y humedad, le puse cardamomo que le va genial a la calabaza y resultó de 10. Es muy fácil animaros a hacerlo.
Gracias por leer toda la receta, si te ha gustado ayúdanos a difundirla en las redes. Todas nuestras fotos del paso a paso están hechas mientras cocinamos, no preparamos escenas, por eso se ve el vapor de la olla, el aceite que salpica la sartén y el chorretón de chocolate. La foto del plato terminado es como va a nuestra mesa, sin retoques. Comemos lo que cocinamos, lo que se ve.

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