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"Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino…"

La cajita de Nieves y Elena

Hoy proponemos

Harira, sopa marroquí - Cocinas del Mundo (Marruecos)

De nuevo una de nuestras incansables compañeras de viaje destino tras destino ha sido la encargada de elegir país con la letra M para esta edición de junio de "Cocinas del Mundo", preparaos porque cualquier mes os puede tocar, nos ha gustado como ha funcionado y seréis mas l@s elegid@s.
Encarnita del blog "El paraíso de los golosos" nos ha trasladado directamente a nuestro vecino Marruecos.
Gracias por leer toda la receta, si te ha gustado ayúdanos a difundirla en las redes. Todas nuestras fotos del paso a paso están hechas mientras cocinamos, no preparamos escenas, por eso se ve el vapor de la olla, el aceite que salpica la sartén y el chorretón de chocolate. La foto del plato terminado es como va a nuestra mesa, sin retoques. Comemos lo que cocinamos, lo que se ve.

Lo mas reciente

Mojo rojo picón de pimiento asado

Tarta Oreo

Carrilleras de ternera al horno con vino tinto en cocotte

Saborea Somontano

Salmorejo sin gluten, sin pan

Lubina con pisto de berenjena y salsa de aceituna negra de Elena Arzak

Cata vertical 959 Real Ibérico

Brócoli Piri Piri

Rin ran extremeño

Mojo verde

Espárragos Lope de Vega

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