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"Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino…"

La cajita de Nieves y Elena

Hoy proponemos

Condimento criollo

Acabamos de volver del fascinante viaje a Luisiana desde nuestro reto " Cocinas del Mundo ". Como bien explica Elena es una mezcla de la gastronomía Cajún y la Criolla . En la cajita ya tenemos la mezcla de especias Cajún . Y no queremos dejar pasar el publicar la mezcla Criolla que os traemos hoy. Un disfrute para los sentidos!! Ya podéis elaborar vuestros platos con estos mágicos condimentos que no os dejarán indiferente.
Gracias por leer toda la receta, si te ha gustado ayúdanos a difundirla en las redes. Todas nuestras fotos del paso a paso están hechas mientras cocinamos, no preparamos escenas, por eso se ve el vapor de la olla, el aceite que salpica la sartén y el chorretón de chocolate. La foto del plato terminado es como va a nuestra mesa, sin retoques. Comemos lo que cocinamos, lo que se ve.

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