Creo que las recetas sencillas nos gustan a todos, sobre todo esas recetas que se preparan casi solas pero que nos dejan un resultado increible y satisface a los paladares más exigentes. Estamos todos de acuerdo que una lubina salvaje es un bocado exqusito, pero las lubinas de ración las encontramos a buen precio en la pescadería y con una buena preparación nos puede dar un juego estupendo en la mesa.
Esta es la receta de la lubina al horno con majado imperial: