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"Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino…"

La cajita de Nieves y Elena

Hoy proponemos

Tarta de calabaza

Llegamos al final de la 5ª temporada del #Asaltablog, un divertido reto en el que entramos a saco en las cocinas de otros compañeros, para robarle impunemente una de sus recetas. Como todos los años, el último asaltado es el que ha conseguido más puntos a lo largo de la temporada y esta vez había empate: El Paraiso de los Golosos editado por Encanita y el Toque de Belén que ya lleva en el nombre quien es la editora. Dos asturianas que cocinan de muerte y a las que seguimos, Nieves y yo, desde hace mucho tiempo.
Hubiese sido estupendo poder presentaros hoy una receta de cada una, pero precisamente no sabía siquiera si iba a llegar a poder hacer una. Llevo un mes muy estresante que casi no me ha permitido cocinar. Como el año pasado asaltamos a Belén con este "Repollo con pulpo y langostinos" que os recomiendo porqué es realmente fantástico, este año me he metido en la cocina de Encarnita, una cocina que como dije al principio conozco bien porque la sigo en todas sus publicac…
Gracias por leer toda la receta, si te ha gustado ayúdanos a difundirla en las redes. Todas nuestras fotos del paso a paso están hechas mientras cocinamos, no preparamos escenas, por eso se ve el vapor de la olla, el aceite que salpica la sartén y el chorretón de chocolate. La foto del plato terminado es como va a nuestra mesa, sin retoques. Comemos lo que cocinamos, lo que se ve.

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