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"Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino…"

La cajita de Nieves y Elena

Desescalada = Responsabilidad

Hoy proponemos

Ensalada de garbanzos, zanahoria y pistachos

Desde la cajita siempre alabamos lo rica que es nuestra tierra, podemos disponer de cualquier producto sin tener que traerlo de fuera, como pasa con los frutos secos.
La nuez, la avellana, la almendra y el pistacho son frutos secos que se dan en nuestro país y no exagero cuando digo que son los que mejor sabor tienen.
Gracias por leer toda la receta, si te ha gustado ayúdanos a difundirla en las redes. Todas nuestras fotos del paso a paso están hechas mientras cocinamos, no preparamos escenas, por eso se ve el vapor de la olla, el aceite que salpica la sartén y el chorretón de chocolate. La foto del plato terminado es como va a nuestra mesa, sin retoques. Comemos lo que cocinamos, lo que se ve.

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