El reto Cooking the Chef me fascina, descubrimos cocineros del mundo que no sabíamos que existían o preparamos recetas riquísimas de chefs archi famosos como en esta ocasión y este chef elegido por Abril y Ana me hace doblemente ilusión. Con José Andrés comencé a hacer mis primeros pinitos en la cocina, su programa de televisión me vino como anillo al dedo en los primeros años de mi emancipación, sus recetas sencillas, con ingredientes del día a día y sus explicaciones detalladas paso a paso me sacaron de los macarrones y el huevo frito.