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"Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino…"

La cajita de Nieves y Elena

Hoy proponemos

Falso paté de centollo

Si, este paté no lleva centollo, ni siquiera cangrejo pero os aseguro que el sabor se le parece mucho, lo preparas en un pis-pas y tus invitados disfrutan cada bocado. 
Hay veces que nos gusta complicarnos la vida con recetas laboriosas o pensamos que vamos a tener que echar un montón de horas en la cocina cuando tenemos invitados, pero si nos organizamos y buscamos recetas fáciles y resultonas, triunfaremos y nos quedará tiempo para disfrutar. 
El paté se puede servir en tartaletas, podemos prepararlo en canapés o directamente como yo he hecho, lo emplatamos poniendo las mini tostas al lado para que cada uno se sirva como guste. Así evitamos que se reblandezca el pan si lo preparamos con antelación. Esta es la receta, por llamarlo de algún modo porque es tan, tan, sencilla.
Gracias por leer toda la receta, si te ha gustado ayúdanos a difundirla en las redes. Todas nuestras fotos del paso a paso están hechas mientras cocinamos, no preparamos escenas, por eso se ve el vapor de la olla, el aceite que salpica la sartén y el chorretón de chocolate. La foto del plato terminado es como va a nuestra mesa, sin retoques. Comemos lo que cocinamos, lo que se ve.

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