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"Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino…"

La cajita de Nieves y Elena

Hoy proponemos

Salsa gaucha

Todos conocemos la calidad de la carne de vacuno argentina y lo gran aficionados que son a hacer parrilladas. Yo perfectamente podría pasar por argentina en lo que a este tema se refiere jejeje..., adoro la carne roja y me encantan las parrilladas y barbacoas ¿a quién no?
La salsa gaucha (salsa argentina), no puede faltar acompañando una buena carne así que como buena fanática que soy, y este verano he podido disfrutar de muchas barbacoas, esta salsa la he hecho numerosas veces y no quería dejar pasar ni un día mas sin meter la receta en La cajita.
Acompaña a la perfección, cerdo, pollo, cordero, ternera, carne, chorizos panceta, incluso verduras... lo que queráis!
En casa a cualquier carne a la plancha le va de miedo, no es necesario tener una barbacoa.
Gracias por leer toda la receta, si te ha gustado ayúdanos a difundirla en las redes. Todas nuestras fotos del paso a paso están hechas mientras cocinamos, no preparamos escenas, por eso se ve el vapor de la olla, el aceite que salpica la sartén y el chorretón de chocolate. La foto del plato terminado es como va a nuestra mesa, sin retoques. Comemos lo que cocinamos, lo que se ve.

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