La cajita de Nieves y Elena

  Un arroz blanco acompaña perfectamente cualquier plato, desde un plato de pescado o carne e incluso podemos usarlo para ensaladas o con verduras, así que no podemos pasar sin él. El punto del arroz siempre es un problema, al menos para mi, cocido en cazuela o en sartén siempre se me queda duro o blando, además de que hay que estar pendiente por si falta agua y si nos hemos pasado aún peor.