28 agosto 2016

Tomates asados con tomillo


Con esta receta de tomates asados con tomillo damos el pistoletazo de salida de esta nueva temporada de La cajita.
Pensábamos volver de vacaciones relajadas, sin pensar demasiado qué receta abriría la veda del nuevo "curso", pudiendo entre las dos organizar un poco la primera semana y después coger carrerilla de nuevo para encender los fuegos y el horno que hemos tenido descansando este mes de agosto y ponernos las pilas con los retos en los que participamos, pero nada mas lejos de la realidad, y como no podía ser de otra manera ha sido el reto #Asaltablogs el que nos ha hecho reaccionar y volver al ajetreo "cocineril" antes de tiempo.

Los asaltadores no descansamos y hay mas de una mente pensante (y no diremos nombres) que la lía parda cada vez que puede y que nos tiene en marcha y enganchados sin poder decir "no" a ninguna propuesta y menos a esta, dedicar un asalto sorpresa a Marga del blog "Azafranes y canelas", organizadora incansable y siempre al frente del grupo cuyo trabajo queremos reconocer con este guiño y hacerla saber lo que se agradece su esfuerzo y continuidad para conseguir que este reto funcione tan bien y nos encontremos tan a gusto.

¿Qué receta podemos elegir de su blog? cualquiera, son todas fantásticas, son fáciles, sanas, variadas, ¿que te apetece? ¡búscalo en "Azafranes y canelas" que seguro que lo encuentras! y tan bien explicado y con tantas recomendaciones y trucos que es difícil que nada salga mal.

Muchas veces he dicho lo que me gusta el tomate, así que esta es la receta que me enamoró nada mas verla "Tomates asados con tomillo"

Ingredientes para 6 personas:
- 3 tomates grandes y maduros
- 2 ajos
- Tomillo
- Aceite de oliva
- Sal












Preparación:

Majamos los ajos muy finamente en un mortero y mezclamos con un chorro de aceite.


Troceamos en "gajos" gruesos los tomates (con piel), los colocamos sobre una fuente de horno ligeramente aceitada y pintamos con el majado de aceite y ajo.

Añadimos un chorrito de aceite por encima y espolvoreamos con el tomillo al gusto.

Horneamos a 180º unos 25-30 minutos.


Parafraseando a Marga:
Te los comes sin darte cuenta, son una guarnición perfecta para una carne o un pescado. El aliño lo eliges tu, así que...¡¡No dejéis de probarlos!!





31 comentarios:

  1. Estupenda receta, me encanta. No la había visto, así que gracias por este buen asalto.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Es estupenda Chary, tu lo has dicho, pues si no la has visto aquí la tienes, seguro que te encanta.
      Besos
      Nieves

      Eliminar
  2. Me encanta tu elección, voy a prepararla tambien para acompañar a las galletas.. jejejejeje ¡Gran asalto!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. jajaja... galletas con tomate uumm no suena mal ;-)
      Besos
      Nieves

      Eliminar
  3. Ohhhhh, como me gusta la receta que has elegido para este motín. Con el saborcillo del tomillo tienen que estar de vicio estos tomates!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Ya ves y porque no tenía tomillo fresco que si no imagínate!
      Besos
      Nieves

      Eliminar
  4. Una receta de esas que merece la pena probar, me encanta!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Sencilla, rica, sana ¿que mas se puede pedir?
      Besos
      Nieves

      Eliminar
  5. Bueno para comenzar la temporada no esta nada mal la receta elegida, ohhh, debería decir robada.
    A mi también me gustan y mucho los tomates y esta receta como guarnición me parece estupenda y de lo màs saludable.
    Un largo año de publicaciones nos espera hasta el próximo agosto.
    Bss

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Con las pilas puestas estamos ya "asaltando" sin parar!
      En cuanto la vi me enamoré adoro los tomates en cualquier faceta son mi perdición, menos mal que no engordan jajaja...
      Besos
      Nieves

      Eliminar
  6. Bueno para comenzar la temporada no esta nada mal la receta elegida, ohhh, debería decir robada.
    A mi también me gustan y mucho los tomates y esta receta como guarnición me parece estupenda y de lo màs saludable.
    Un largo año de publicaciones nos espera hasta el próximo agosto.
    Bss

    ResponderEliminar
  7. Me encantan estos tomates,tanto que me los voy a preparar para la cena. Buen asalto. Bs

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Una cena estupenda, así por si solos, no necesitas nada mas.
      Ya me cuentas.
      Besos
      Nieves

      Eliminar
  8. Me encantan estos tomates,tanto que me los voy a preparar para la cena. Buen asalto. Bs

    ResponderEliminar
  9. Que buena pinta... yo a veces aso tomates y luego hago salsa con ellos para aderezar pasta. Lo descubrí por accidente, y de vez en cuando, caen unos tomates al lado del pan en el horno...

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Es verdad! Buena idea, lo que pasa es que nos gustan tanto que no sobran para hacer salsa ni de coña jejeje..tendré que hacer unos cuantos kilos!
      Besos
      Nieves

      Eliminar
  10. Perfectos para guarnición, se ven muy ricos.
    Bss

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Y así solos con una cervecita como aperitivo ¿que te parece? suena bien ¿a que si? no engordan y super sanos y un sabor delicioso!
      Besos
      Nieves

      Eliminar
  11. Vamos y na receta muy sencilla, pero no por ello menos rica, me encantan los tomates asi.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. En la sencillez a veces está la exquisitez y estos tomates no necesitan nada mas para ser una delicia, te lo aseguro.
      Besos
      Nieves

      Eliminar
  12. Esta receta como bien decis no dejaré de hacerla, me parece una guarnición estupenda

    Un beso

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Combina con todo lo que te apetezca ¿verdad? y se hace sola y no mancha, una maravilla!
      Besos
      Nieves

      Eliminar
  13. El acompañamiento perfecto de muchos platos,fácil y sabroso.....me encanta!!!
    Buen asalto!
    Un bst.

    ResponderEliminar
  14. Yo meto tomates en el horno cada vez que aso algo. ¡Me encantan!

    Bss

    Elena

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Pues si, es buena idea, con lo que nos gustan, no lo había pensado, aprovechar el horno en cualquier momento. Lo haré!
      Besos
      Nieves

      Eliminar
  15. Qué ricos!!! Me encanta el tomate, el tomillo,... tiene que estar delicioso. Besitos, guapetona!

    ResponderEliminar
  16. Seguro que están muy ricos con el sabor del tomillo,ademas es facil de preparar.besinos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Eso es, una delicia y los pones al horno y te olvidas, con ingredientes sencillos y baratos un aperitivo o guarnición de lujo.
      Besos
      Nieves

      Eliminar
  17. millones de gracias por el asalto, por la sorpresa y por estar en este reto tan loco que sin vosotros no seria posible! besazos pareja, que sois estupendas!

    ResponderEliminar

Nos gusta saber tu opinión sobre lo que hacemos. Si haces la receta, tu experiencia. Si te parecen suficientemente claras o no las explicaciones. Sabemos que con las prisas de hoy en día no siempre podemos comentar, pero de tus comentarios también aprendemos.

¡No te cortes!