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Mostrando entradas de mayo, 2021
"Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino…"
La cajita de Nieves y Elena
Bizcocho de mandarina con mermelada
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Sopa Thai de setas y leche de coco
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Pan 100% espelta con biga y escaldado, fermentación en banneton y 85% hidratación
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Bacalao rebozado al estilo madrileño - Cocinas del Mundo (Madrid)
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Pastel de queso sin horno en 15 minutos
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Bocaditos de salmón con nata
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Repollo gratinado con tomate
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Cazuela de pies de puerco del libro de Arte de Cocina, Pastelería, Bizcochería y Conservería
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Dorada salvaje con tomates asados al estilo árabe
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Jamoncitos de pollo con jamón serrano
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