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"Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino…"

La cajita de Nieves y Elena

Salta yemení - Cocinas del Mundo (Yemen)

"Mutton rara" o cordero rara

Cordero marroquí

Cabrito al pimentón asado en cocotte

Koftas morunas con huevo

Asadurilla de cabrito encebollada

Ghouzi - Cocinas del mundo (Qatar)

Brochetas marroquíes de asadurilla de cabrito

Barbacoa de cabrito al estilo marroquí

Guiso de cordero asado y patatas con garbanzos

Ćevapi dálmata - Cocinas del Mundo (Dalmacia)

Cabezas de cabrito morunas

Cabrito al ajo cabañil

Maccheroni con boloñesa de cordero

Begendi Hünkar de Yotam Ottolenghi