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Mostrando entradas de 2017
"Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino…"

La cajita de Nieves y Elena

Ideas Menú de Navidad 2017

Cóctel Negroni

Pâté de Campagne - Cocinas del Mundo (Navidad)

Turrón de Camembert y frutos secos

Portokalopita

Boquerones en vinagre

Sopa de galets

Papel de presa de Quique Dacosta

Hummus de calabaza

Crema de lombarda y remolacha con lagostinos

Sopa de verduras con pasta y bacon ahumado

Brazo de gitano red velvet

Judiones con almejas y albondiguitas de cordero en salsa verde

Melitzanosalata - Cocinas del Mundo (Grecia)

Solomillo de pavo curado a la pimienta y al pimentón

Tamagoyaki - tortilla japonesa enrollada

Tarta Donuts

Cobo Vintage - Experiencia Gastronómica Estrella Michelín

Torta Antica Roma

Chuletón al horno

Mushroom Miso Soup - Sopa de miso y setas by Nobu Matsuhisa

Maccheroni con boloñesa de cordero

Tortitas de coliflor, bacon y tomatitos secos

Calamares en salsa americana

Bundt de jarabe de mandarina al Pedro Ximénez con nueces