Turrón de Camembert y frutos secos
¿Queréis un aperitivo que sorprenda a vuestros invitados? Aquí lo tenéis un turrón de queso Camembert con frutos secos muy fácil de preparar y que no dejará a nadie indiferente. Se prepara en un momento y sólo hay que esperar dos horas de frigorífico para que esté listo.
Yo lo he preparado con Thermomix, pero se prepara igual de fácil sin ella. Esta es la receta y el paso a paso:
Ingredientes: - 50 gr. de nata 35 % de materia grasa
- 250 gr. de queso Camembert
- 60 gr. de queso crema
- 30 gr. de almendras crudas sin piel
- 30 gr. de pistachos pelados
- 30 gr. de nueces
- 30 gr. de piñones
Elaboración:
Forramos un molde rectangular con film de cocina. Yo utilicé una fiambrera de cristal. Reservamos.
Raspamos un poco la corteza que suele traer el queso Cammembert. En el vaso de la Thermomix ponemos la nata y el queso Camembert y programamos 7 minutos velocidad 1 a 90º.
Sin Thermomix lo podemos hacer al fuego removiendo continuamente.
Añadimos la crema de queso y mezclamos 30 segundos a velocidad 5. Bajamos todos los ingredientes con la espátula e incorporamos los frutos secos. Programamos 20 segundos, giro a la izquierda velocidad 2.
Sin Thermomix incorporamos igualmente los frutos secos.
Vertemos la mezcla en el molde y dejamos en el frigórifico al menos durante 2 horas.
Bon appétit
Fuente: Revista Thermomix Navidad 2016
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Fácil y super rico, además aperitivo que puedes preparar con antelación, me encanta!
ResponderEliminarBesos
Nieves
Si, más sencillo imposible y a la gente le sorprende este falso turrón.
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Elena
Este turrón lo vi cuando lo sacaron y me pareció una maravilla. Poder comer un trocito, me encantaría, pero va a ser que no.
ResponderEliminarEn la maquinita, bien fácil. Me llevo mi bocado virtual.
Besos.
No lleva azúcar Marisa, con este puedes, je je
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Elena
uuuuuu que aperitivo mas bueno, yo no soy amiga de turrones raros pero esto lo llamo taquitos de queso y lo planto de aperitivo jejejeje Me encanta, tomo nota, besos
ResponderEliminarLo de llamarlo turrón es porque se le da la apariencia, pero es un aperitivo salado
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Elena
A originales no hay quien os gane, tiene muy buena pinta puede ser que sea mi aportación de este año a la cena familiar.
ResponderEliminarBesitos guapas.
A la gente le sorprende porque tiene el aspecto de un turrón. No llega a trampantojo pero casi, je je.
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Elena
Una idea muy original! Me encanta. Y si te descuidas, hasta mi familia se la podría comer, y eso es muuuuucho afirmar.
ResponderEliminarQue le gustase a tu familia ya sería un reto, je je.
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Elena
¡Ooooh! Me encanta :D Se parece mucho al "nougat francés" que sirven por aquí en Dinamarca, les voy a gastar una bromita con final feliz jeje
ResponderEliminarPues ya sabes le cambias el nombre y a ver que te dicen los daneses.
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Elena
ME ENCANTÓ...súper!!! Gracias por todas vuestras deliciosas recetas
ResponderEliminarGracias por pasarte aunque sea de vez en cuando.
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Elena
Menuda buena pinta!!! Una duda...los frutos secos no se trocean ni un poco? Van enteros??
ResponderEliminarSi,van enteros igual que con el turrón dulce. Ten en cuenta que tiene que quedar el mismo aspecto.
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Elena