Dip de aguacate y tahini
Volvemos con un clásico en nuestro blog, los dips, patés, untables, pastas o como os guste llamarlos. En la cajita tenemos una muestra muy extensa de ellos en nuestro apartado de aperitivos. Son ideales para cenas informales con amigos, fiestas y cumpleaños y crean adicción. Los hay con más o menos grasa y calorías, pero este que os traemos hoy de aguacate y tahini es de lo más sano. ¡Esperamos que os guste!
Receta de Dip de aguacate y tahini
Ingredientes:
- Aguacates maduros
- Zumo de ½ limón
- ½ diente de ajo
- 3 cucharadas sopera de tahini
- Una cucharadita de cominos
- Aceite de oliva
- Sal
- Semillas de sésamo negro tostadas
Elaboración:
1.- En un procesador de alimentos o en la Thermomix ponemos los aguacates troceados, el zumo de limón, el ajo, el tahini y la sal. Trituramos. En la Thermomix 30 segundos a velocidad 5-6.
3.- Ponemos en un platillo y añadimos un chorrito de aceite y semillas de sésamo negro tostadas. Servimos con crudités, tostas, regañás, picos, nachos....
Bon appétit
NOTA: Para dieta sin gluten los picos, los nachos o las regañás no deben tenerlo.
Fuente: Thermorecetas
