"Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino…"

La cajita de Nieves y Elena

Dip de aguacate y tahini



 
Volvemos con un clásico en nuestro blog, los dips, patés, untables, pastas o como os guste llamarlos. En la cajita tenemos una muestra muy extensa de ellos en nuestro apartado de aperitivos. Son ideales para cenas informales con amigos, fiestas y cumpleaños y crean adicción. Los hay con más o menos grasa y calorías, pero este que os traemos hoy de aguacate y tahini es de lo más sano. ¡Esperamos que os guste!

Receta de Dip de aguacate y tahini
 

Ingredientes:
  • Aguacates maduros
  • Zumo de ½ limón
  • ½ diente de ajo
  • 3 cucharadas sopera de tahini
  • Una cucharadita de cominos
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Semillas de sésamo negro tostadas



Elaboración:

1.- En un procesador de alimentos o en la Thermomix ponemos los aguacates troceados, el zumo de limón, el ajo, el tahini y la sal. Trituramos. En la Thermomix 30 segundos a velocidad 5-6.
3.- Ponemos en un platillo y añadimos un chorrito de aceite y semillas de sésamo negro tostadas. Servimos con crudités, tostas, regañás, picos, nachos....



Bon appétit

NOTA: Para dieta sin gluten los picos, los nachos o las regañás no deben tenerlo.


Fuente: Thermorecetas


Imprime esta receta
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Comentarios

Otros están viendo...