Brillo casero para tartas
Vamos a prepar un brillo casero para nuestras tartas. En el mercado tenemos productos para darle ese toque final brillante a nuestras tartas, pero podemos hacerlo facilmene en casa y conservarlo en un tarro de cristal en el frigorífico durante meses. ¿Y lo mejor de todo? Reciclamos para el reto Reciclando Sabores de nuestra amiga Rosalía ya que para su elaboración usamos las pieles y los corazones de las manzanas que nos hemos comido o utilizado para algún postre. ¿A que mola? Pues sigue leyendo para que veas lo fácil que es.
Receta de brillo casero para tartas
Ingredientes:
- Pieles y corazones de 3-4 manzanas
- 1 vaso de azúcar
- 1 vaso de agua
Elaboración:
1.- Ponemos todos los ingredientes en una cazuela, removemos bien y dejamos cocer durante 30 minutos hasta obtener un almibar.
2.- Colamos estrujando las pieles y corazones para que la pectina no se pierda.
¡Y listo! Ya tenemos nuestra preparación para darle brillo a las tartas que además en un recipiente cerrado podemos conservar durante meses en nuestro frigorífico.
Bon appétit
Fuente: Los dulces de Isabel
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