Pollo a la cerveza con limón
A Teresa la hemos asaltado pero bien, hemos entrado en su blog "Coses & Cosetes" y sin que se enterara la hemos desvalijado unas cuantas recetas.
Además de gustarnos su cocina en la que puedes encontrar de todo incluso vídeos super simpáticos a Teresa tenemos el gusto de conocerla en persona y solamente podemos decir de ella que es la alegría de la huerta, la fiesta personificada, un huracán de mujer simpática y abierta y encima guapa a la que ahora mismo se le deben estar subiendo los colores con tanto piropo jejeje... pero nada mas lejos de la realidad.
Este pollo a la cerveza con limón o como ella lo ha bautizado "Pollo a la Radler" es la receta elegida para el #asaltablog de este mes de mayo y ha resultado una delicia.
En casa como no solemos comprar cerveza con limón, he utilizado cerveza normal y zumo de limón natural y Teresa lo prepara en un robot de cocina y yo al horno.
Creo que de una manera u otra rico, rico!
Ingredientes:
- 500 gr. de patata
- 350 gr. de cebolla
- 330 ml. de cerveza
- 1 limón
- Aceite de oliva virgen extra
- Romero
- Tomillo
- 1 hoja de laurel
- Sal
- Pimienta negra
Preparación:
Rellenamos el pollo con las hierbas, el laurel y medio limón.
Rebozamos con aceite de oliva todo el pollo y salpimentamos.
Cortamos las patatas en dados y las cebollas en medias ruedas y las colocamos en una fuente de horno amplia. Salpimentamos y colocamos encima el pollo.
Regamos con el otro medio limón y con la cerveza.
Horneamos a 200º durante 1h. (según nuestro horno puede ser mas o menos)
Una delicia!
Horneamos a 200º durante 1h. (según nuestro horno puede ser mas o menos)
Una delicia!
Me encanta el pollo asado y este es de película! Un beso
ResponderEliminarSencillo y sale delicioso!
EliminarGracias por lo "de película"
Besos
Nieves
Que ganas de darle un bocado a ese pollito, tiene una pinta genial, jeje. Madre mía creo que voy a ir a visitar a Teresa, jeje, no se quien es, pero estoy viendo unas recetas suyas en este reto que me tienen con los ojos haciendo chirivitas, jajajaa
ResponderEliminarBesote!!!!
Te encantará su blog!
EliminarBesos
Nieves
uf que buena pinta tiene al horno como vosotros o en el robot como Tesa, un gran asalto chicas, muchos besos
ResponderEliminarEs que el pollo asado es una apuesta segura, siempre gusta.
EliminarEs difícil que un pollo así te salga mal.
Besos
Nieves
Me encanta así el pollo.
ResponderEliminarUn beso
Una de licia Raquel!
EliminarBesos
Nieves
Wow! Pintaza la de este pollo! Madre mia con el hambre que tengo ya a estas horas
ResponderEliminarBesos
Pues no te quedes con las ganas, esta noche te lo cenas.
EliminarBesos
Nieves
Que rico!!! Y que bien tenía que oler la cocina... ummm. Besos!!
ResponderEliminarYa ves, como lo sabes!
EliminarBesos
Nieves
Madre mía que pollo más sabroso!!! Me encanta el pollo con el aroma de romero y tomillo, le da un sabor buenísimo, una receta de categoría!! Y las fotos son preciosas!
ResponderEliminarBuen asalto!!
Un bst.
Sabor y aroma, como tu dices de categoría!
EliminarBesos
Nieves
Qué bueno el pollo asado, y así en entero.... qué rico madre mía!
ResponderEliminarUn beso de las chicas de Cocinando con las Chachas
No acostumbraba a asarlo entero, pero últimamente me ha dado por ello y pollo que veo pollo que aso jajaja...
EliminarBesos
Nieves
Que buena pinta y que doradito se ve este pollo. Buenisimo , chicas. Besitos
ResponderEliminarGracias Estela, la verdad es que quedó un dorado estupendo!
EliminarBesos
Nieves
Que rico y que pinta más buena. Yo estuve a punto de escoger esta receta porque me encanta el pollo asado, pero al final me decanté por la tosta. Buen asalto,
ResponderEliminarBesos
Pues yo vi dos recetas de pollo asado, una con verduras y esta y me gustaron las dos.
EliminarLa tosta también es deliciosa!
Besos
Nieves
Que rico que se ve este pollo
ResponderEliminarGracias María.
EliminarBesos
Nieves
uyyyy que colorcito más rico, me encanta el pollo al horno, que hambreeeee
ResponderEliminarun besito chicas!!
Gracias Hirma, a mi también me encanta por eso me decanté por esta receta en cuanto la vi.
EliminarTienes que hacerla!
Besos
Nieves
Miam, que rico ese pollo tan doradito. Beso.
ResponderEliminarayssss, q ladronzuelas que encima me hacen subir los colores!!!! Gracias por este super asalto, y me encanta el color doradito de vuestro pollito me dan ganas de morder la pantalla, pero mejor no...que sino una nueva se me sale del presupuesto, ajajajajajaa. Besitos.
ResponderEliminar¡Menudo recetón!
ResponderEliminarMe encanta la combinación pollo + cerveza + limón... ¡un acierto seguro siempre!
Perdón por venir a comentar tan tarde...pero no me da la vida!!
Un besazo