Entradas

"Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino…"

La cajita de Nieves y Elena

Torta Mattonella de Ricotta e Mele (Ricotta y Manzana)

Vizcocho Real de Juan de la Mata - La cocina del Siglo de Oro (bizcocho real)

Ossobuco a la miel

Pan de trigo y espelta con masa madre, dos refrescos y levado lento

Tarta buho de chocolate

Sopa de tomate del chef Ramsay

Bacalao al horno a la portuguesa o bacalhau à Margarida da Praça

Brownie-flan

Pulpo a Feira estilo Gipsy Chef

Jamoncitos escarchados - Cocinas del mundo (Ottawa)

Sopa de garbanzos, pistachos y chorizo

Conejo al ajimoroji