Cocinamos en Singular Kitchen Valencia

Lloviendo en toda la península con 12 grados en Madrid de un mes de abril que se ha propuesto seguir a rajatabla el refrán que todos conocemos, un grupo de bloggers, convocadas por Rosalía "Rossgastronómica" organizadora del grupo de Madrid, cogemos el AVE para dirigirnos hacia el sol espléndido y los 25 grados a la sombra, ¿de donde? de Valencia ¿y para qué? para disfrutar de un día estupendo cocinando con nuestr@s "colegas bloggers" valencian@s, con Marisa "Thermofan" capitaneando y dirigiendo para que todo saliera perfecto, nada mas y nada menos que en las magníficas instalaciones de The Singular Kitchen.

Dos equipos formados al azar cocinamos dos platos típicos valencianos un arroz al horno con capitas de torero y un pollo picantón asado al aroma campestre, no se trataba de una competición, simplemente compartir lo que nos une y disfrutar de lo que mas nos gusta, cocinar.

Si además todo esto lo regamos con un estupendo vino de la tierra ... 

.... y unos panes y dulces de quitar el sentío la jornada ya es completa.

Con los platos principales listos...

...dejábamos sitio para el postre de manos de Miguel, él y su pequeña ayudante prepararon un bundt cake de vino tinto, chocolate y frambuesas para caerse de espaldas, aunque en esta ocasión fue con naranja, estábamos en Valencia, no podía ser de otra manera...

... y la mousse de naranjas valencianas de Mili, el pastel ruso de Teresa y el agua de Valencia de Bego pusieron punto y final a la jornada.

Bloggers participantes:

De izquierda a derecha:

Mari - Marron glacé  - Valencia
Carmen - Rezetas de Carmen - Madrid
Mar - La cocina de Mar - Madrid
Teresa (detrás) - Casa Tere - Madrid
Sofía - Mil ideas mil proyectos - Madrid
Fernando - Los bocadillos de Fernando y algo más - Valencia
Marga - Acibechería - Madrid
Teresa (abajo) - Pebrella i julivert - Valencia
Rosalía - Rossgastronómica - Madrid
Mabel (abajo) - Mabel’s kitchen - Valencia
Marisa - Thermofan - Valencia
Pilar - Las delicias de Pilar - Madrid
Mila (delante) - Milicocinillas - Valencia
Nieves - La cajita de Nieves y Elena - Madrid
Emilia - Cousas de Milia - Pontevedra
Inma (delante) - Menjars de la muntanya - Valencia
Ana (atrás) - Migas en la mesa - Madrid
Elena - La cajita de Nieves y Elena - Madrid
Bego (delante) - La empanada light de Bego - Valencia
Tesa - Coses & Cosetes - Valencia
Miguel (detrás) - La repostería de Miguel - Barcelona
Sonia - Pollos planes - Valencia

Todo esto no hubiera sido posible sin ellos:

Horno-Pasteleria Casaní

The Singular Kitchen

Especias Antonio Catalán

Arroz Dacsa

Bodegas Vegamar

Naranjas Julián

Pollos Planes

Vinagres Sibari

Iswari

Y por supuesto agradecer el enorme esfuerzo de organización de Marisa "Thermofan" gran amiga y anfitriona de lujo ¡¡muchisimas gracias, todo fue perfecto!! Un beso enorme!!

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