"Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino…"

La cajita de Nieves y Elena

Cocinamos en Singular Kitchen Valencia


Lloviendo en toda la península con 12 grados en Madrid de un mes de abril que se ha propuesto seguir a rajatabla el refrán que todos conocemos, un grupo de bloggers, convocadas por Rosalía "Rossgastronómica" organizadora del grupo de Madrid, cogemos el AVE para dirigirnos hacia el sol espléndido y los 25 grados a la sombra, ¿de donde? de Valencia ¿y para qué? para disfrutar de un día estupendo cocinando con nuestr@s "colegas bloggers" valencian@s, con Marisa "Thermofan" capitaneando y dirigiendo para que todo saliera perfecto, nada mas y nada menos que en las magníficas instalaciones de The Singular Kitchen.



Dos equipos formados al azar cocinamos dos platos típicos valencianos un arroz al horno con capitas de torero y un pollo picantón asado al aroma campestre, no se trataba de una competición, simplemente compartir lo que nos une y disfrutar de lo que mas nos gusta, cocinar.


Si además todo esto lo regamos con un estupendo vino de la tierra ... 


.... y unos panes y dulces de quitar el sentío la jornada ya es completa.


Con los platos principales listos...


...dejábamos sitio para el postre de manos de Miguel, él y su pequeña ayudante prepararon un bundt cake de vino tinto, chocolate y frambuesas para caerse de espaldas, aunque en esta ocasión fue con naranja, estábamos en Valencia, no podía ser de otra manera...


... y la mousse de naranjas valencianas de Mili, el pastel ruso de Teresa y el agua de Valencia de Bego pusieron punto y final a la jornada.


Bloggers participantes:


De izquierda a derecha:
Mari - Marron glacé  - Valencia
Carmen - Rezetas de Carmen - Madrid
Mar - La cocina de Mar - Madrid
Teresa (detrás) - Casa Tere - Madrid
Sofía - Mil ideas mil proyectos - Madrid
Fernando - Los bocadillos de Fernando y algo más - Valencia
Marga - Acibechería - Madrid
Teresa (abajo) - Pebrella i julivert - Valencia
Rosalía - Rossgastronómica - Madrid
Mabel (abajo) - Mabel’s kitchen - Valencia
Marisa - Thermofan - Valencia
Pilar - Las delicias de Pilar - Madrid
Mila (delante) - Milicocinillas - Valencia
Nieves - La cajita de Nieves y Elena - Madrid
Emilia - Cousas de Milia - Pontevedra
Inma (delante) - Menjars de la muntanya - Valencia
Ana (atrás) - Migas en la mesa - Madrid
Elena - La cajita de Nieves y Elena - Madrid
Bego (delante) - La empanada light de Bego - Valencia
Tesa - Coses & Cosetes - Valencia
Miguel (detrás) - La repostería de Miguel - Barcelona
Sonia - Pollos planes - Valencia


Y por supuesto agradecer el enorme esfuerzo de organización de Marisa "Thermofan" gran amiga y anfitriona de lujo ¡¡muchisimas gracias, todo fue perfecto!! Un beso enorme!!

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