12 junio 2016

Concurso una comida en "El Bohío"


Ganas no, lo siguiente, eran ansias lo que ya tenía por ir al Bohío, este restaurante que tanto me han recomendado y del que tanto hemos oído hablar todos en los últimos tiempos, sobre todo desde que su chef, Pepe Rodríguez se ha convertido en uno de los chefs mas mediáticos de España entrando en nuestras casas una vez a la semana desde el concurso Master Chef.




Menú degustación por supuesto, estaba deseando ver el desfile de creaciones, sabores, colores y texturas que aguardaban tras él.


Y comienza el desfile!

Primera avalancha de aperitivos:
- Crujiente de cerdo- 
- Cremoso de queso con tomate y aceituna - 
- Ensaladilla rusa -

- Maridaje: Champagne André Clouet -


Segunda avalancha de aperitivos:

- Lentejas con butifarra -
- Manzana y pulpo aliñado y bombon de escabeche de perdiz -
- Ensalada crujiente de ternera -
- Pisto manchego hecho en brasas -


Platos principales:


- Escabeche de sardinas -


- Tomate - 


Maridaje: Vallegarcia 2012 blanco Viognier


- Espárragos blancos, huevas aliñadas y jugo de puerros - 


- La pringa del cocido, empanadilla de verduras y su caldo - 




- Maridaje: Tinto Le Batard -


- Colmenillas, morteruelo, avellanas - 


- Maridaje: Tinto Arbois -


- Guisantes, habas y trigueros en un caldo untoso de jamón -


- Costilla de buey con pastel de patata -


- Maridaje: Tinto Recuero -


Postre:

- Helado de nata, chocolate, vinagre y café -


- Maridaje: Baumard dulce - 


Locuras dulces para el café:

- Queso miel y manzana verde - 
- Trufas - 
- Merengue de vainilla - 
- Macarrón de frambuesa -


Y todas estas exquisiteces no sabrían igual de bien y no las hubiéramos disfrutado tanto sin la extraordinaria atención del personal, desde la camarera que estuvo en todo momento atenta de nuestra mesa, explicándonos cada plato y atendiendo constantemente nuestras necesidades, pasando por el sumiller con el que "jugamos" a adivinar y catar los estupendos caldos que englobaban el maridaje y finalizando por la simpatía de Diego, estupendo anfitrión.


¿A que os han entrado ganas de visitar El Bohío?

Pues Diego y Pepe Rodríguez quieren que los amigos de La cajita compartan una comida en su restaurante y os invitan a dos personas a que lo conozcáis.

¿Que tenéis que hacer?

Elegir una receta de La cajita y elaborarla como lo harían en El Bohío, después del despliegue de fotos que habéis visto os haréis una idea de como es su cocina, en la entrada debéis poner el nombre de la receta original con su enlace.

Y para mas inri ¿quién será el jurado? Pues nada mas y nada menos que los propios Pepe y Diego Rodríguez, ellos elegirán la receta ganadora. 
No podéis decir que no mola, ¿eh? Pues venga, a ver que preparáis, estamos deseando verlo.
Debéis enviar el enlace y una foto de la receta a lacajitadenieveselena@gmail.com hasta las 23:59 h. del 12 de julio.
Las recetas recibidas las iremos publicando al final de esta entrada.

Participar es tan sencillo como esto:

- La receta debe de ser elaborada y escrita exclusivamente pare este concurso y publicada en los plazos determinados.

-Darle un "me gusta" a nuestra página de Facebook



-Lo de ser seguidor de "La cajita" nos da igual, no nos obsesiona, aunque si os apetece nosotras encantadas.

-Poner el logo del concurso en tu blog para darle más divulgación. Pero si no lo haces tampoco nos vamos a enfadar.

-Haceros fan de la página de El Bohío



-Compartir vuestra receta en las redes sociales y en la página de facebook de "El Bohío" haciendo referencia al concurso.
Hashtag: #lacajitabohio


Y para los que no tengáis blog o página también os ofrecemos la posibilidad de participar, tan sólo debéis publicar vuestra receta en vuestro perfil de facebook (público) y compartirla en la página de La cajita y en la de El Bohío, igualmente deberéis seguir todos los pasos anteriormente descritos, no olvidéis enviarnos también la foto y el enlace de facebook de la receta a lacajitadenieveselena@gmail.com

¡Mucha suerte a todos!

RECETAS PARTICIPANTES


36 comentarios:

  1. Ayyyyyyyyy madre que ilusión me hace este concurso. Que reguapos estáis en la foto, fue antes o después de disfrutar de esa carta, mira que me gusta a mi comer así, de bocaditos...... una delicia ese menú.

    Bueno pues voy a ello, cotillear el índice de la Cajita y elegir una receta, para convertirla en un plato digno del Bohio.

    Bss.

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    1. Sabía que te iba a gustar, espero con ansias tu plato, seguro que estupendo como siempre.
      Besos y suerte!
      Nieves

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  2. ¿Sabes lo que menos em gusta de este concurso?
    Que la otra parte de La cajita, osea yo, no conoce el Bohío y no pueda participar.
    Tendré que ponerle remedio de otra forma.

    Bss

    Elena

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    1. Ya sabes, si te animas a ir a mi no me importa repetir.
      Besos
      Nieves

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  3. me encanta el Bohio, es uno de mis sitios preferidos y estoy de acuerdo con tu opinión sobre Pepe y Diego, son encantadores.
    Me gusta tu concurso seguro que participo¡¡¡
    un abrazo

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    1. Tenías toda la razón, el Bohío es estupendo, gracias por la recomendación.
      Espero tu receta, seguro que es magnífica, digna de tu cocina.
      Besos y suerte!
      Nieves

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  4. walaaaaa que pasada! me encanta el concurso aunque lo tengo dificil para ir buaaaaaaaaaa. Pero por intentarlo que no quede! Yo me tiro a la piscina! Menudo menu degustacion nena! Una maravilla! Bueno...a ver que cazo por ahi de vuestra lista enorme y la tuneo para el Bohio! que nivelazo! Un besote

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    1. Oye! Que también puedes participar y no espero menos de ti, que si ganas ya tienes excuso para venir a España
      Besos y suerte!
      Nieves

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  5. Muy bueno el menú, pero para los que no vivimos en España, donde queda El Bohío ?

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    1. Para informarte de todo lo que necesites puedes buscarlo en internet, en todos los enlaces que he puesto en este post.
      Aunque vivas fuera también puedes participar, así nos haces una visita que aquí en España se está muy bien.
      El Bohío pertenece a la provincia de Toledo.

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  6. Yo estuve el invierno pasado y un magnífico Diego como jefe de sala nos recibió. Una cena muy amena y un postre de lujo charlando con Pepe de mil cosas. Unos crack de hermanos. Una estupenda iniciativa.

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    1. Que suerte haber podido coincidir con Pepe, espero verle a la próxima que vaya, aunque Diego es genial también y nos atendió estupendamente.
      Besos
      Nieves

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    2. Por cierto, espero tu participación.

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  7. ay ay ay qué chulada!! tremendo despliegue!!! y sí, me han entrado ganas de ir, así que voy buscando recetuqui para participar...

    feliz semana, chicas!!

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    1. Oleee, me alegro mucho de tu participación, deseando ver tu receta.
      Besos y suerte!
      Nieves

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  8. Me gusta el concurso,pero estaria dificil ir a comerlo desde Asturias.besinos desde Asturias

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    1. Espero que te animes a participar, así tienes excusa para venir a Madrid e incluso podíamos hacer por conocernos.
      Por participar que no quede!
      Besos y espero tu receta
      Nieves

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  9. Chicas pensando en alguna recetita, con ganas de ir y sobre todo participar, besitos guapas!!!!!!!!! Elena si gano nos vamos juntas a disfrutar !!!!!!!!!!!!!!!

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    1. Bieeeenn!! Esperamos ansiosas tu receta, dulce imagino jejeje...
      Muchisima suerte y si ganas me voy con vosotras ¿pensabais ir sin mi?
      Besos
      Nieves

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  10. Me superrr encanta la idea !!!

    Pues nada, me pongo a buscar en vuestro recetario a ver con que puedo participar

    Mil gracias !!

    Besotes

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    1. Kris que bieeen!!
      Venga escoge que hay mucho donde elegir ¡a ver que nos preparas!
      Besos y suerte
      Nieves

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  11. Ainssssssssssss yo quierooooo, mañana me voy de vacaciones pero, cuando llegue todavía me da tiempo.
    Me encanta la idea además tengo tiempo apara pensar lo que hare, aunque esta muy difícil, pero me encanta concursar, iré mirando vuestras recetas en las vacaciones jjaja
    Un beso enorme guapas
    El toque de Belén

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    1. Felices vacaciones wapa, tienes tiempo, esperamos tu receta y así tienes excusa de otra escapada.
      Besos
      Nieves

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  12. http://migasenlamesa.com/banana-loaf-sobre-crema-de-coco-el-humilde-bizcocho-que-se-convirtio-en-postre-de-postin/

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  13. Ay dios regalazoooo!!! Me pongo manos a la obra!

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  14. http://migasenlamesa.com/ancas-de-rana-de-la-baneza-de-principes-croadores-y-ranas-encantadoras/

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    1. Estas hecha toda una "Bohiera" genial aporte Ana, las ancas de rana me encantan, ya tengo otra manera de hacerlas.
      Besos y suerte!
      Nieves

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  15. Hola chicas !!! que quiero ir a Madrid jajaj, pero ya ase que es muy difícil este concurso, hay mucho nivel, pero yo os dejo mi aportación, al final me dio tiempo.
    De todas formas iré en octubre.
    Os dejo el enlace
    https://eltoquedebelen.blogspot.com.es/2016/07/crujientes-de-pollo-la-miel-con-curcuma.html
    Besinos
    El toque de Belén

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    1. Oleee, nos alegra que hayas llegado a tiempo, mucha suerte y si vienes ya sabes, un vinito juntas cae no?
      Besos
      Nieves

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  16. Vaya tela de platos queremos ver esas recetitas. Suerte a todos los participantes.

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    1. Tu no te animas? Venga que aún tienes tiempo!
      Besos
      Nieves

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  17. Vaya tela de platos queremos ver esas recetitas. Suerte a todos los participantes.

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