"Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino…"

La cajita de Nieves y Elena

Paté de dátiles y queso azul

 
Seguimos dando ideas para esos aperitivos de fin de semana y vacaciones. Seguro que os gusta llegar de la playa o la piscina y abriros una lata de cerveza, preparos un vermú o poneros una copa de vino. Si no queremos que se nos suba a la cabeza tenemos que picar algo y los untables que tenemos en la cajita en la sección de aperitivos son estupendos para eso. Hoy os proponemos un pate de dátiles y queso azul que se come solo.



Receta del paté de datiles y queso azul
Ingredientes:
  • 100 gr. de dátiles deshuesados
  • 100 gr. de queso azul
  • 200 gr. de queso crema
  • 50 gr. de nata







Elaboración:

1.- Trituramos los dátiles con un robot de cocina. En la Thermomix 10 segundos a velocidad 9

2.- Añadimos el resto de los ingredientes y programamos 15 segundos a velocidad 5.

Listo, lo servimos con unas tostas o con unas regañás sin gluten para los intolerantes y celiacos.



Bon appétit

Fuente: Recetas Thermomix


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