Paté de dátiles y queso azul

 

Seguimos dando ideas para esos aperitivos de fin de semana y vacaciones. Seguro que os gusta llegar de la playa o la piscina y abriros una lata de cerveza, preparos un vermú o poneros una copa de vino. Si no queremos que se nos suba a la cabeza tenemos que picar algo y los untables que tenemos en la cajita en la sección de aperitivos son estupendos para eso. Hoy os proponemos un pate de dátiles y queso azul que se come solo.

Receta del paté de datiles y queso azul
Ingredientes:

• 100 gr. de dátiles deshuesados
• 100 gr. de queso azul
• 200 gr. de queso crema
• 50 gr. de nata

Elaboración:

1.- Trituramos los dátiles con un robot de cocina. En la Thermomix 10 segundos a velocidad 9

2.- Añadimos el resto de los ingredientes y programamos 15 segundos a velocidad 5.

Listo, lo servimos con unas tostas o con unas regañás sin gluten para los intolerantes y celiacos.

Bon appétit

Fuente: Recetas Thermomix


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