"Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino…"

La cajita de Nieves y Elena

Paté de aceitunas verdes

Este paté de aceitunas verdes es de estas recetas sencillas que dices, madre mía como voy a publicar esto en el blog si es una tontería, pero fíjate que luego son las que mas se repiten en casa y son de las que mas éxito tienen cuando las llevas a alguna comida o merienda de amigos, ni que decir de su precio, una ganga asequible a todos los bolsillos.

Pues venga, aquí está, también merece un sitio en la cajita, una delicia con tan solo tres ingredientes que se hace en menos de 3 minutos y que gusta a todos.

Ingredientes para 2 personas:

- 150 gr. de aceitunas verdes sin hueso
- Un chorretón de aceite de oliva virgen extra del bueno (al gusto)
- Ajo fresco "Gourmet Garden" en su defecto  1 o 2 dientes de ajo (al gusto)





Preparación:

Picar todo concienzudamente en una picadora o robot de cocina.
Afinamos la mezcla al gusto, podemos dejarla menos pasada si nos gusta mas "basto" o afinar todo lo que podamos hasta conseguir casi una crema.
A mi me gusta un término medio ;-)



Acompañamos con regañás, una cervecita y buena compañía.





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