5 especias chinas
Dicen que esta mezcla es muy beneficiosa para la salud porque se basa en el equilibrio del Ying y el Yang.
Ingredientes:
- 1 cucharadita de café de pimienta de Sichuan
- 1 cucharadita de café de semillas de hinojo
- 3 anís estrellado
- 4 clavos de olor
Preparación:
Ponemos todo en el mortero y luego bien pulverizado con el almirez.
Colamos para quitar los trozos grandes y listo.
También podemos pulverizar en un molinillo de café.
También podemos pulverizar en un molinillo de café.
y mira que me gustan a mi las especias chinas!
ResponderEliminarEsa mezcla de especias es deliciosa, le da un toque a los platos increíbles, pero fíjate, nunca le he hecho casera, siempre suelo comprar el botecito ya hecho..., para la próxima me la hago yo! :)
ResponderEliminarEspero que estéis bien!
Un abrazo!