Pan de leche con nueces y semillas sin gluten



Ingredientes:
1.- Calentamos el agua y disolvemos en ella la levadura.
2.- Ponemos en la cubeta de la panificadora la leche, la sal, el aceite la miel.
3.- Incorporamos la harina y el agua con la levadura y ponemos el programa de pan sin gluten.
4.- Cuando termine la primera parte del amasado incorporamos las semillas y las nueces. En la mayoría de las panificadoras avisa con unos pitidos.
5.- Esperamos a que finalice la coción, dejamos esperar 10 minutos y desmoldamos.
Bon appétit
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- 500gr. de preparado de harina sin gluten
- 400 ml. de leche
- 50 ml. de agua
- 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
- 1 sobre de levadura seca de panadero
- 2 cucharadas de semillas de amapola
- 4 cucharadas de pipas de calabaza
- 50 gr. de nueces
- 1 cucharada de miel
- Sal
1.- Calentamos el agua y disolvemos en ella la levadura.
2.- Ponemos en la cubeta de la panificadora la leche, la sal, el aceite la miel.
3.- Incorporamos la harina y el agua con la levadura y ponemos el programa de pan sin gluten.
4.- Cuando termine la primera parte del amasado incorporamos las semillas y las nueces. En la mayoría de las panificadoras avisa con unos pitidos.
5.- Esperamos a que finalice la coción, dejamos esperar 10 minutos y desmoldamos.
Bon appétit

Te prometo que estoy deseando probar los panes sin gluten que haces, me hablas tan bien de ellos que cuando podamos y me invites a comer a tu casa, me gustaría que lo hicieras, seguro que no encuentro diferencia con el pan normal, incluso a lo mejor me gusta mas, tiene una pinta fabulosa, además con los frutos secos que le pones ya lo bordas.
ResponderEliminarBesos
Nieves
Que pan tan bueno, eres una artista panadera
ResponderEliminar¡te quedan geniales!!!
Un abrazo
Concha