Tarta Rayo McQueen
¿Quien no conoce a Rayo McQueen?
Desde que se estrenó la película Cars en la primavera del 2006 este cochecito tierno, que habla y corre como las balas se ha convertido en protagonista de los juegos de nuestros hijos, de la decoración de sus dormitorios, de la temática de mochilas y carpetas incluso está presente en los botes de gel de baño...
Pues bien, tengo dos sobrinitos de 3 añitos que se pirran por él, y que sin casi saber hablar se saben la pelicula de memoria y que, exagerando un poco, dijeron primero su nombre antes que "papá o mamá" jajajaaaa....
Aquí va la tarta que les preparé que además de la sorpresa de sus caras al verla tenía otra en su interior... el fuego de la velocidad con un bizcocho "cebra" bicolor en rojo y amarillo.
Ingredientes para 20 personas:
- 260 gr. de aceite de girasol
- 325 gr. de harina
- 1 y 1/2 sobre de levadura
- 260 gr. de azúcar
- 2 yogures naturales
- 6 huevos
- Esencia de buttercream
- Colorante en gel rojo y amarillo
Preparación:
Separamos las yemas de las claras y batimos hasta espumar las primeras con el azúcar.
Vertemos en un bol amplio y añadimos el yogurt, el aceite y la esencia de butercream mezclando completamente con las varillas de mano.
Montamos las claras y las añadimos integrando suavemente.
Mezclamos la harina y la levadura y vamos incorporando poco a poco tamizando y removiendo con las varillas de mano de cada vez.
Una vez la mezcla lista la dividimos en dos boles para colorearla, una de rojo y otra de amarillo.
Con media cucharadita de cada color será suficiente, removemos bien hasta que la mezcla esté completamente coloreada.
Engrasamos el molde y vamos poniendo una cucharada de cada color en el centro, una encima de otra así hasta terminar con las mezclas...sin remover, ella sola se irá extendiendo.
Horneamos a 180º unos 45 minutos.
Dejamos enfriar completamente y desmoldamos.
Elegimos una plantilla con el dibujo de Rayo y con el bizcocho completamente frío y compacto recortamos y comenzamos la decoración con el fondat....
El paso a paso de la decoración dependerá de la platilla elegida, recortando ojos, boca, ruedas ...
Al final pintar con cuidado con agua con azúcar glas para abrillantar y listo.
Aquí podéis ver el efecto de las llamas de fuego del bizcocho bicolor "cebra".
