I Jornadas del Atún de Almadraba
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Dicen que de una boda sale otra boda, y del III Encuentro de Bloggers Gastronómicos de Madrid, salió esta pequeña reunión de 7 bloggeras dispuestas a disfrutar con el atún que ofrecen en el Restaurante Ponzano de Madrid.
Durante el "Encuentro" seis de nosotras compartimos mesa y risas y quedó en el aire juntarnos las seis para degustar un rico cocido que alguien iba a preparar en casa de otra que generosamente nos ofrecía su jardín. Desde la mesa de al lado oímos una voz que surgía gritando " A lo que esteis tramando me apunto". La voz era de Ana de Food Morning y las seis locas que compartíamos mesa eramos Concha de "Cocina y Aficiones", Tere de "Casa Tere", Mar de "La Cocina de Mar", Marga de "Acibechería" y nosotras, Nieves y Elena.
Seguramente todo habría quedado ahí, pero al día siguiente Concha escribió en su blog sobre la "I Jornadas del atún de Almadraba" del restaurante Ponzano y Nieves comentó en la entrada los siguiente:
"¡¡Madre!! Concha, con lo que me gusta el atún así rojo, rojo, ese sabor, ya me lo imagino… ¿vamos juntas a Ponzano?"
Concha respondió que eso estaba hecho y que organizase una cena con algún que otro blogger.
Varios whasapp más tarde estaba todo organizado para el viernes 14 de junio.
Esperando a Tere
Esta "I Jornadas del Atún de Almadraba" estará hasta el 23 de junio. Y consisten en un homenaje al atún rojo, donde degustar un auténtico atún rojo con diferentes cortes. Hay una estupenda selección de platos donde elegir. Los que tienen foto son los que nosotras tuvimos la suerte de degustar:
Ajoblanco con salteado de atún brócoli y almendras
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Taco de lomoen escabeche con cogollo a la plancha, vinagreta cordobesa
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Mormo encebollado como en Barbate
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Solomillo de atún con pimientos asados
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Atún en brocheta, al estilo tunecino
Albóndigas de tarantelo en salsa verde
Lomo de atún a la plancha con tres salsas
Mini-hamburguesa de atún con pancenta ibérica, salmo-ketchup y pimiento de Guernica
Tartar de atún con guacamole y crujiente
Migas de Atún con aceite de oliva virgen extra y sal Maldon
Tarantelo a la plancha en su punto
Ventresca de atún a la parrilla
Tarantelo a la plancha en su punto
Ventresca de atún a la parrilla
Terminamos con tarta de santiago y flan
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Todo estaba exquisito, así que ya sabéis, si os animáis están hasta el 23 de junio.
Nosotras ya estamos pensando en la siguiente ,)
Nosotras ya estamos pensando en la siguiente ,)
Bon appétit
Una velada perfecta, vinito, buen género e inmejorable compañía... y de nueva de ésta ha salido otra ;-) no podemos dejar que se rompa la cadena!!
ResponderEliminarBesos a todas!!
Nieves
Me parece una entrada estupenda Elena. Yo no he podido ni descargar las fotos. Voy a desayunar y a ver si puedo. Qué guapísimas estamos todas, je je je qué bien comimos y qué bien lo pasamos.
ResponderEliminarEfectivamente, hay ayer intentar no romper la cadena.
Bss
De momento tenemos varios eslabones más ;)
EliminarBss
Una bonita entrada..los platos exquisitos...buena compania..perfecto!
ResponderEliminarun beso
sois geniales, encantadoras e inteligentes. Es un placer estar en vuestra compañía¡¡¡¡¡¡
ResponderEliminarBesos
Concha
Nos vas a sacar los colores Concha, je, je. Eres estupenda.
EliminarBss
Elena
Que monas estamos y como nos lo pasamos !!!!. Menos mal que hay otra en puertas .... jajaja, a ver si me da tiempo a adelgazar algo que cada vez que veo mi perfil con esos brazotes me pongo de los nervios ... jajaja.
ResponderEliminarBesitos
Tere, eso es culpa del objetivo que abre mucho para coger al grupo. ;)
EliminarBss
Elena
¡¡Que envidia!! Por dos motivos, el primero por reuniros, me encantaría poder conoceros en persona a todas y en segundo lugar pero menos importante jajajaja, el lote de comer que os habéis dado, que rico se ve todo. Buena compañía y buena comida...Guapísimasss. Besos. Luisa
ResponderEliminarPues ya sabéis, apuntaros a la próxima.
EliminarBss
Elena
Mira que esto de reunirse es un no parar. Nos gusta tanto el tema que según estamos finiquitando un encuentro ya estamos maquinando otro, ja ja ja.
ResponderEliminarDe disfrute esa cenita, no hay duda. Buena mesa, y buena compañía, ¿quién necesita más?
Un beso y feliz semana.
Me encantan estos eventos, aprendes un montón, conoces a gente y disfrutas de la buena comida!
ResponderEliminarBesos
Que maravillosa reunion, seguro que fue un dia maravilloso para todas, lleno de cosicas buenas y agradables, me alegro mucho de vuestro encuentro. Mil besicos amiga
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