Espiral de hojaldre de pimientos verdes
Mira que es socorrida la masa hojaldre, además de versátil, puedes rellenarla de lo que te imagines, de los ingredientes que mas te gusten, dulce o salado, verduras o carne, pescados o mariscos... darle la forma que tu imaginación y tus manos sean capaces de hacer, redonda, cuadrada, en espiral, en rulo... decorarla con frutos secos, semillas ... tomarla caliente, fría, templada... comerla con las manos, con cubiertos ...en casa, en el campo, viendo una peli, en una fiesta, de noche, de día, para merendar, cenar ... en fin ... ¡¡viva el hojaldre!!
Por todo esto no os podéis perder esta espiral de hojaldre de pimientos verdes, rápida, sencilla y de rechupete ;-)
Ingredientes:
- 1 cebolla grande
- 1 masa hojaldre (cuadrada)
- Aceite y sal
- Semillas de amapola para decorar (opcional)
- 1 huevo para pintar
Preparación:
Cortamos en tiras finas los pimientos y la cebolla y sofreímos hasta pochar con un chorrito de aceite y sal.
Reservamos.
Estiramos el hojaldre y lo cortamos en 4 tiras gruesas.
Rellenamos cada tira con el pimiento y la cebolla, envolvemos sellando bien los bordes y enrollamos, haremos este paso con las 4 tiras uniendo bien unas con otras y sellando la parte final.
Pinchamos con un tenedor para evitar que se infle, pintamos con huevo batido y decoramos con las semillas de amapola.
Horneamos a 180º hasta dorar (unos 20 min.)
Dejamos templar para consumir, deliciosa recién hecha ;-)
Chicas me parece delicioso.
ResponderEliminarUna buena propuesta de empanada, original por la forma y el relleno de lujo total.
Que vistosa y elegante se ve, me encanta.
Bss.
La verdad es que el corte de la porción queda super resultón verdad?
EliminarBesos
Nieves
Los pimientos fritos de toda la vida elevados a su máxima expresión. Me acabáis de dar una maravillosa idea para las cenas veraniegas junto a la piscina... Ay!! que me van a hacer la ola gracias a vosotras!! Un beso y muchas gracias.
ResponderEliminarPues te aseguro que será un acierto total.
EliminarGracias a ti Carmina.
Besos
Nieves
Una receta preciosa. Bss.
ResponderEliminarQue cosa mas rica¡¡¡¡¡ estoy totalmente de acuerdo con vosotras sobre todos los usos del hojaldre, es una maravilla muy versatil, probare vuestra receta.
ResponderEliminarbesos
Me chifla el hojaldre, y no me puedo resistir a los pimientos ¿Con eso digo todo no? ;)
ResponderEliminarBss
Elena
Con lo ricos q están los pimientos verdes frutos voy a disfrutar como una enana con esta receta!
ResponderEliminarBesos
tiene una pinta maravillosa!!! ademas de pimientos verdes... q mas se puede pedir???
ResponderEliminarpero que buena pinta!!!! y encima te ha quedado muy bonito! me apunto la recetaa!
ResponderEliminarcomo me gusta el corte que tiene! queda preciosa con la espiral, y encima rellena de pimientos, super rica! un besote
ResponderEliminarMira que me gustan las empanadas pero esta no la he probado, y tiene que estar muy buena. La forma si le hice y la verdad queda espectacular!!
ResponderEliminarUala!! Que resultado tan rico y vistoso!! Es una receta bien sencilla de hacer y me parece genial!! Los pimientos me encantan y el hojaldre también, lo uso muy a menudo y con todo, tanto dulce como salado y así, con esta forma y este relleno, tiene que estar bueno, bueno!
ResponderEliminarYa os contaré :))
Muchos besos!
Muchas gracias por vuestra receta. Probaré a hacerla y seguro que estará espectacular. Besos.
ResponderEliminarPues un pastel salado precioso para cenar rico, me encanta... Y con pimiento verde, para qué hablar. Un besote.
ResponderEliminarQué forma más bonita de tarta!, me acabo de quedar alucinada con esta presentación y la idea del relleno me encanta, seguro que en breve -que serán mis vacaciones- la ves en mi blog. Gracias!. Bs.
ResponderEliminarDeseando estoy de que me lo enseñes, es todo un éxito, te lo aseguro, mándame el enlace ;-)
EliminarNieves
Espectacular, y sobre todo la paciencia apra montarlo. Un saludo
ResponderEliminar¡¡Que vaaa!! Es bien sencillo, el problema es el calor en estas fechas, que la masa se vuelve muy pegajosa, pero se hace en un plis plas ;-)
EliminarNieves
¡Hola! Me ha encantado, así que he hecho mi versión: http://cocinandoparamiscachorritos.blogspot.com.es/2013/08/caracola-hojaldre-pollo-verduritas.html Espero que os guste y, ¡enhorabuena por el blog!
ResponderEliminarHola Verónica, le has dado otra vuelta de tuerca a esta receta, me encanta tu relleno y si no te gusta el pimiento para eso está la imaginación y otras miles de cosas ricas con las que rellenar nuestra espiral ¿a que si?
EliminarBesos
Nieves