"Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino…"

La cajita de Nieves y Elena

Flautas de espárragos


Tiro riro, riro, riro... las oís, estas flautas crujientes tienen música propia, jejeje... o tendría que poner mejor: crunch, crunch, crunch...

Otra idea con masa Filo, una de mis preferidas, ideal como primer plato o una cena original, incluso las podemos hacer mas pequeñas y se convierten en un aperitivo super vistoso, muy fáciles de hacer y rápidas... una buena manera también para que los niños coman algo de verdura y pescado... mirad, mirad...





... además rellenas con los mejores ingredientes de calidad como el atún claro en aceite vegetal CALVO que utilicé, en casa no uso otro... y se nota la diferencia...

Ingredientes:

- Atún claro en aceite vegetal CALVO
- masa Filo
- dos espárragos blancos por flauta
- tiras de pimientos verdes de bote
- mahonesa
- cebolla frita
Preparación:

Extendemos 4 láminas de masa Filo, cortamos en 4 tiras anchas de unos 15 cm. y las untamos de mahonesa.  

Rellenamos extendiendo primero el atún desmigado, los espárragos y el pimiento verde.


Enrollamos, sellando los bordes con un poquito de aceite y disponemos hacia abajo sobre una bandeja con papel de horno.
Precalentamos el horno a 180º.
Pintamos con aceite y decoramos con unas tiritas de pimiento verde y la cebolla frita.


Horneamos 15 minutos y listo.



Emplatamos con estilo... ;-) 






 ¡¡ Riquísimo!!
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Comentarios

  1. Desde luego que estan originales, y seguro que riquisimas con esa pasta filo toda una delicia. Un besazo
    cosicasdulces.blogspot.com

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  2. Un buen sustituto a las comidas rápidas y mucho más vistoso.
    Bss
    Elena

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  3. Qué buenas!!! Que aperitivo más rico y apetecible, apunto la idea... son geniales. Besos

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  4. que buena pinta, y el relleno super saludable!!! me las apunto, un gran beso!
    Niu

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  5. Que ricas nenas!! esas flautas van a dar un concierto en mi cocina dentro de poquito creo yo.

    Besitos mil

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  6. uhmmm!!! un entrante estupendo!!!yo hice unos saquitos de espárragos pero con pan de molde y también estaban muy ricos!besos

    Gema

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  7. Hola chicas, pero que tortura ver esto a estas horas, rico rico, lo probare, saludos, lola de pomporones

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  8. Seguro que estas flautas no suenan por pura casualidad.
    Y, sin pereza, harías más de cien con esa gran habilidad,
    y al flautista de Hamelín arruinarías por su frivolidad.
    Todos los niños te felicitarían, tocando por la ciudad.

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  9. Chicas...geniales...menuda idea la de las flautas...me encanta!!!
    Besos

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  10. muy originales,me puedo llevar una para probar?
    saluditos.

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  11. Qué original y qué rico, chicas! Besitos.

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  12. Que rico y que originales las flautas, debe sonar "música" celestial al morderlas
    Besitos

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  13. Que buenas te quedaron estupendas :) son fantásticas! ñam ñam

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  14. q ricos y q presentaicon mas chula

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  15. Quina bona idea i quina pinta més bona fan :)
    Ja els faré un dia, estan molt bé les vostres receptes, m'encanten totes,
    1 petó!

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  16. Que buena pinta y me encantan la presentación de los platos

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  17. Que idea más rica y original,deben de estar muy buenas.Saludos.

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  18. ¡Qué genial idea!. Me encanta la pasta filo, y ese relleno es una delicia.
    Besotes.

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  19. Muy original, y muy presentado, me ha gustado mucho.
    A mi tambien me encanta la pasta filo.
    besos,

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  20. wuauuuu que pinta tienen, deben estar riquísimas estas flautas, la presentación de 10. Un besito.

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