70º edición semanal del podcast de La cajita

- ¿Habéis pensado alguna vez como sería volver a la antigua usanza del trueque? 

- ¿Cuando nuestros abuelos y antepasados cambiaban huevos o pollos, por leche o pan?
- Pues no os creáis que eso ha desaparecido… 

- La crisis y sucesos que están azotando en estos tiempos a todos a hecho que esto lo volvamos a encontrar…
- ¿Y dónde?

- Pues mira leyendo el diario digital “diariodegastronomía.com” me llamó la atención esta noticia: “Un restaurante italiano ofrece el pago por trueque”.
- Concretamente en la ciudad de Florencia, Donella Faggioli, propietaria del L'è maiala’ ha decidido que sus clientes puedan pagar la factura a través de un intercambio de frutas, verduras, o piezas de artesanía. 

- La manera de hacerlo es proponiendo previamente en tu reserva lo que puedes intercambiar y ellos dependiendo de lo que ofrezcas te elaboran un menú, así de fácil.



- Pues es una idea buenísima a lo mejor si funciona y se extiende la voz lo podemos ver también en España… 

- ¿Y tú que podrías intercambiar? Alguna de las plantas artificiales que tienes en tu terraza? Jeje, porque huertos no tenemos y en el tema del arte no somos muy duchas…

- Tu al menos pintas y no del todo mal y podrías cambiar una cena por un cuadro… 

- AAAaaa, pues sí, entonces haría un cuadro grande para poder invitarte…

- jejeje, gracias no esperaba menos de ti… bueno, dejando a un lado el cachondeito deciros que os recomendamos os paséis por este diario gastronómico que han puesto en marcha unos jóvenes periodistas de Madrid. 

- Y en el que podemos leer noticias curiosas como esta, temas de nutrición, entrevistas, temas de mercado como ferias o jornadas o las últimas tendencias en gastronomía ecológica ...

- Y por supuesto su blog y vinoteca que son una maravilla. 

- Recordad “diariodegastronomía.com” 

- Y como siempre podéis ojear nuestro resumen, el 70 resumen semanal de Lacajita.

- Y escuchar el audio aquí:

Imprime esta receta Tweet