"Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino…"

La cajita de Nieves y Elena

99º edición semanal del podcast de La cajita


- ¿Has visto que baratito se come aquí?
- Yo no me fío hasta que no me muestren las pruebas de ADN. 
- ¿Queee? ¿Quieres saber la paternidad de la vaca? 
- No, lo que quiero saber es que el guiso lleva vaca, cerdo o pollo pongo por caso, pero nada, nada de equinos 
- Mujer, si los franceses comen carne de caballo y son referente internacional en su cocina. 
- Si, si, pero me temo que estos caballos que meten de extranjis son más tirando a mulo. 
- De todas formas, con la crisis hemos visto como los menús diarios de restaurantes y casas de comidas han ido bajando los precios. 


- De los 12 euritos que costaban hace poco, ya nos encontramos con menús de 10, 8 y hasta 6 euros. 
- Realmente lo que han hecho es dejar los precios como debían estar, ya que con la llegada del euro vimos como los menús de 1.000 pts pasaron a 10 euros 
- El sector alimentario fue uno de los que más infló los precios. 
- Más que el alimentario fue el sector hostelero. De repente nos encontramos pagando cafés a 1,50 € cuando antes nos costaban 80 pts. 
- Y protestábamos en petit comité, pero soltábamos la pasta. 
- La crisis nos ha enseñado de nuevo a mirar lo que pagamos y a analizar que no nos den gato por liebre. 
- O caballo por ternera, je, je 
- Pero nosotras todo lo que os traemos está correctamente “etiquetado”. 
- Porque ya sabéis que en la cajita os ponemos todos los ingredientes y el paso a paso de la elaboración
- Podéis comprobarlo ojeando el magazine:


- Y escuchando nuestro audio:

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