08 abril 2013

Tarta Mars Attacks


Esta es mi primera incursión en el mundo de las tartas de nata montada. 
Desde que estas Navidades me regalaron para Reyes una amasadora que tiene unas varillas gigantescas para montar tenía pendiente preparar una, pero me daba miedo que al pasar los minutos la nata bajara, se deshiciera y quedara un churro, pero estas vacaciones de Semana Santa, con este clima de lluvias y viento que hacía imposible salir a ninguna parte, ya no tenía excusa para probar y arriesgarme, así que, coincidiendo con una comida que organizamos el sábado Santo decidí hacer una.


Como no podía ser de otra manera, en la familia somos muy de chocolate, el bizcocho debía ser de ese sabor e ideé usar las chocolatinas Mars que llevan también caramelo para darle un sabor mas especial además de adornar.

Tengo que decir que el tono verde pálido debía haber sido verde intenso pero me quedé corta con el colorante, de todos modos todo el mundo me dijo que así quedaba muy bonita, aunque yo sigo pensando que el contraste, si hubiera sido un verde mas fuerte, hubiera quedado mucho mejor ;-)

¡¡Gustó muchisimo y la nata se mantuvo montada como una campeona!!

Ingredientes para el bizcocho:

- 20 chocolatinas Mars pequeñas
- 200 gr. de harina
- 175 gr. de mantequilla
- 4 huevos
- 200 gr. de azúcar
- 1 sobre de levadura
- 6 gr. de sal











Ingredientes para el relleno y cobertura:

- 500 ml. de nata para montar
- colorante verde (en mi caso amarillo + azul)
- 100 gr. de azúcar glas








Preparación:

Comenzando preparando el bizcocho.
Troceamos 14 de las 20 chocolatinas y las colocamos en un bol amplio apto para microondas.


Derretimos junto con la mantequilla un par de minutos al microondas y mezclamos hasta deshacer completamente.


Aparte batimos con las varillas los huevos junto con el azúcar hasta blanquear.


Unimos las dos mezclas hasta homogeneizar completamente.


Mezclamos la harina, la sal y la levadura y la añadimos poco a poco tamizando de cada vez a la mezcla líquida.


Vertemos en un molde engrasado y horneamos a 180º no menos de 40 minutos. (No abrir la puerta del horno en los primeros 20 min.)
Una vez listo dejamos enfriar completamente para desmoldar.


Mientras montamos la nata con una máquina montadora o unas varillas.
Ponemos la nata, el azúcar glas y el colorante y batimos hasta montar.


Reservamos en la nevera hasta su uso.


Desmoldamos el bizcocho, lo cortamos con mucho cuidado en tres capas y rellenamos cada una generosamente con la nata.


Cubrimos completamente la tarta con mas nata y decoramos con ayuda de una manga pastelera con churritos todo alrededor.
Troceamos los 6 Mars restantes de los 20 inicales y los repartimos por la superficie ...


... colocando uno entero en el centro.




Un trozo realmente jugoso y con un sabor de otro planeta ;-)



10 comentarios:

  1. Qué tarta!! Me encanta. Por lo del color verde intenso ni te preocupes, ha quedado estupenda.

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  2. Mmmm, menuda delicia de tarta!!! me encantan los mars..asique, seria una super tentacion..un besote

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  3. Este verano se lleva el verde agua, así que completamente a la moda, no hace falta más intensidad.

    Bss

    Elena

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    Respuestas
    1. Gracias socia, tu siempre tienes unas palabras de ánimo ;-)
      Nieves

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  4. Menuda tarta mas chula, ya sois expertas pasteleras y lo del color también te a quedado muy bonito, bueno que tenéis para sorprendernos la próxima vez besitos

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  5. Jolín pues menos mal que era la primera, que bonita y que rica!!!. Besos

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  6. Pues no se me habia ocurrido esta tarta...teniendo en cuenta la chocolatina...imagino que el queque sabra a caramelo,verdad???mmmm!!!!

    Otra cosa a modo de consejo...si alguna vez la mantequilla se te corta en la amasadora ni se te ocurra tirarla...sigue batiendo hasta separar todo el suero y....voila...tenes mantequilla dulce que podras usar para unos ricos muffins...en mi cocina no se tira naaaada....jajajajajaaaA!!!!

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  7. Qué pinta tan buena¡¡¡rica rica¡¡¡
    Un saludo¡¡

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  8. Chiquilla, pues con las chocolatinas Mars tiene que estar de escándalo
    Besitos

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  9. Mi querida amiga, me ha gustado toda ella, y ese color verde palido, lo veo precioso y de lo mas elegante, me ha encantado, le has dado un estreno a tu maquinita de lujo. Mil besicos preciosa

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