Mousse de canela
Estando todavía con la famosa dieta, recibo la llamada de mi hijo preguntando, casi en un susurro, si pueden venir a comer.
- Pero que pregunta, si sabes que lo estoy deseando.
- Ya mamá, pero como papá y tú no coméis de nada a lo mejor os causamos trastorno.
- Estás muy equivocado, aunque es cierto que nos estamos privando de muchas cosas que nos gustan (sino no sería dieta), te puedo asegurar que comemos bastante bien.
Me puse manos a la obra y desde luego el primer plato lo tenía resuelto haría una ensalada en dos fuentes, una con un buen aliño y otra con el aliño de dieta. De segundo el pollo asado con limón y canela, que no lleva ni una gota de aceite y podíamos comer todos. ¿Y el postre?, después de dar varias vueltas a las recetas que tengo todavía guardadas en un cajón, encontré esta de mousse de canela, que era fácil adaptarla a la dieta.
Necesitaba:
mousse normal: 2 yogures naturales, 2 claras de huevo, 1 cucharada de postre colmadita de canela y 2 cucharadas soperas de azúcar
mousse ligth: 2 yogures naturales 0%, 2 claras de huevo, 1 cucharada de postre colmadita de canela y 2 cucharadas de postre de edulcorante líquido.
Escurrimos bien los yogures para que suelten todo el suero y les añadimos el azúcar o el edulcorante, según el caso y la canela. Batimos bien y reservamos.
En un bol montamos las claras a punto de nieve, para que monten bien echamos una pizquita de sal.
Cuendo tengamos las claras con buena consistencia, añadimos con cuidado la mezcla anterior.
Vertemos el contenido en copas o cuencos individuales y metemos en el frigorifico al menos 4 horas.
Antes de servir espolvoreamos un poco más de canela por encima.
¿Notáis la diferencia?
Bon Appétit
Qué majetes, pobres, y preguntando... ;) pero mira que han comido bien!!! ;)
ResponderEliminarmmm...que buena pinta esa mousse de canela! La probaremos pronto! Suerte con el concurso!
ResponderEliminarPues seguro que tu hijo quedaria encantado,con la comida y con el delicioso postre que les preparastes un besazo
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Una mousse rica, rápida y fácil que mas se puede pedir me encanta y seguro que a tu hijo le gusto besos
ResponderEliminarQué buena esta mousse. Parece sencilla y fácil de hacer. Seguro que la pruebo. Bss.
ResponderEliminarPues vaya lujo de comida, eh??? Esa mousse la tengo que preparar que yo tambien sigo con la dieta!
ResponderEliminarBesos
Di que si, que no hace falta privarse de comer bien aunque se esté a dieta, como dicen en mi pueblo...más vale maña que fuerza. ¨Besitos
ResponderEliminarPues envidia me has dado con ese menu tan bien adaptadito a la dieta. Esta mousse es tan facil y rapida de preparar que no excusas para no prepararla... Suerte en el concurso, lastima que ya no me da tiempo a participar, me he enterado tarde, pero es muy bonito. saludos
ResponderEliminarPues si, se ve muy sencilla pero de sabor fantástica!!!me la llevo!!!bss
ResponderEliminarQue fácil!! además que no hay casi diferencia entre lo que se necesita para dieta o no dieta, seguro que si preparas todos iguales, de dieta, nadie nota la diferencia... Voy a prepararla hoy para el postre!!
ResponderEliminarBesines
Nieves
q facilita..anotada queda
ResponderEliminarque buena,esta si que me la guardo para hacermelo
ResponderEliminarPero esto que es por favor!!! no puedo mas con lo que me gusta la canela, encima en mousse...mamma mia!!!
ResponderEliminarBesos
Que rica mousse, seguro que tu hijo cuando llegó a casa y vio el menú ni se lo creía.
ResponderEliminarBesitos
Que monos somos los hijos jejeje la mousse ideal!
ResponderEliminarun beso
Delicioso ese mousse,y muy facilito, me quedo con la receta,seguro que me gusta
ResponderEliminarun abrazo **
Holaaaa, qué ricoooo! me encanta la canela, y es un postre de los míos, la apunto pero ya!
ResponderEliminarUn beso y mucha suerte en el concurso.
Mira que me gusta la canel y en este postre seguro que está en su justo punto. Un besazo.
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