Tarta de Bruselas
Esta tarta de patatas la tenía entre las recetas pendientes para cuando comenzara el fresquito y como parece que ya ha llegado ¿que mejor ocasión?
Es muy versátil y acepta todo tipo de ingredientes, atún y gambas, maíz y pollo, bacon y cebolla... como si fuera una pizza...
Yo la preparé de coles de bruselas y cherrys, y le dí un toque con unas anchoitas.
Ingredientes:
-6 patatas medianas
-1 bote de coles de Bruselas
-Tomatitos cherrys
-Anchoas
-Queso emmental
-Tomate frito
-4 claras de huevo o huevos enteros
-orégano
-sal
Preparación:
Ponemos a precalentar el horno a 200º y mientras pelamos, lavamos y cortamos las patatas en finas rodajas y las salamos.
Ponemos papel de horno en un molde y repartimos las rodajas de patata.
Batimos un poco las claras y las echamos por encima procurando que se extiendan bien.
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Ingredientes:
-1 bote de coles de Bruselas
-Tomatitos cherrys
-Anchoas
-Queso emmental
-Tomate frito
-4 claras de huevo o huevos enteros
-orégano
-sal
Preparación:
Ponemos a precalentar el horno a 200º y mientras pelamos, lavamos y cortamos las patatas en finas rodajas y las salamos.
Ponemos papel de horno en un molde y repartimos las rodajas de patata.
Batimos un poco las claras y las echamos por encima procurando que se extiendan bien.
Extendemos un chorrito de tomate frito, rallamos el queso y aderezamos con orégano al gusto.
Decoramos con las coles de Bruselas, los cherrys y las anchoitas y horneamos durante 45 min. en mi horno, comprobar en el vuestro, estará listo cuando pinchando con un tenedor la patata esté tierna.
Dejamos enfriar fuera del molde y le quitamos el papel con cuidado.
Podemos degustarla del tiempo o calentita ... pero el mismo día, ya que la patata tiende a ponerse dura de un dia para otro.
Muy rica y una decoración estupenda, y como dices se presta a poner lo que mas te guste pero una idea genial besos
ResponderEliminarQue es salada!!! yo ya veía hasta uvas... veo mal, y lo que no veo lo invento ;)
ResponderEliminarMejor salada!!!
Yo no soy mucho de coles de bruselas pero la tarta se ve estupenda :)
ResponderEliminarMe gusta la receta, pero cambio las coles de bruselas por unas alcachofas ¿Puedo socia?, je, je. Bss
ResponderEliminarElena
Nieves una tarta muy original, las coles no me van mucho, así que yo como Elena, vale??
ResponderEliminarMucha suerte en el concurso preciosa.
Un beso muy gordo para mis niñas!!!!
Estupenda tarta¡¡ muy lucida.
ResponderEliminarTodo lo que lleva patata es delicioso
bss
Patricia
Me llevo la receta para hacerla sin las coles, a los niños no les van nada el resto perfecto!!! besotes
ResponderEliminarYo igual que Elena cambio las coles por alcachofas que me encantan. No conocía el blog del concurso voy a pasear y a ver si me animo. Besitos.
ResponderEliminaroriginal y llamativa sin duda,una maravilla de tarta!
ResponderEliminarsaluditos.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Que original esta tarta de patata ..he visto algo parecido en otro blog tambien Suizo pero no con coles , con endivias ..es una opcion estupenda para variar los menus ..me gusta bsssMARIMI
ResponderEliminarLa scoles de Bruselas no es d elo que más me va, pero viendo la pinta tan buena que te ha quedado.
ResponderEliminarCreo que así me comería un buen trozo.
besitos y felzi martes
Me encanta la idea! Con esa base de papatas y decorandola con los ingredientes que mas nos gusten quedará deliciosa siempre! Me llevo la idea...un besitoo
ResponderEliminarPues tengo que deciros a todos que yo tampoco soy mucho de coles pero queda super rico y da un sabor muy original, creo que no quedaría igual con alcachofas.
ResponderEliminarMadre mia os habeis puesto todos de acuerdo... está bien la próxima será con alcachofas!!
Besines
Nieves
que original !!!!! os ha quedado genial chicas !!! besos
ResponderEliminarQue buena pinta seguro que está deliciosa!! a mi las coles de bursela me pirran! trae pa acá que ya pongo yo el pan! jejeje Bsss wapas.
ResponderEliminardesde luego con esos ingredientes es muy original
ResponderEliminarQue pasote de receta...mira que me gusto...me la llevo!!!
ResponderEliminarBesos
Que original con las coles de bruselas, me la apunto. Besitos
ResponderEliminarBuenos días Nieveselena. Una tarta salada de patatas muy rica y apetecible con esas coles de Bruselas. Muy buena la presentación.
ResponderEliminarUn saludo Paco
¡Muy original! Tiene muy buena pinta. Mucha suerte en el concurso.
ResponderEliminarBesos.
Una tarta muy original, pero yo le quitaría las coles que no me molan mucho
ResponderEliminarBesitos
Uffffff me encanta pero sin las coles, de pequeña era incapaz de comerlas y sigo igual :(
ResponderEliminarDe cualquier forma la pinta es exquisita guapa.
Besinos.
me ha encantado,y la decoracion preciosa,ademas tiene que estar riquisima un besito
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Espectacular....me encanta
ResponderEliminarBss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com
Pero como me gustan a mi tanto las tartas saladas, casi más que las dulces. me lo apunto.
ResponderEliminarAprovecho para pediros disculpas por no venir a veros a menudo, pero ya empecé a trabajar de nuevo y ando con el agua al cuello. Un besin
Una tartita muy rica y muy bien decorada,la verdad es que tiene una pint amuy apetecible, besos
ResponderEliminarUna tarta estupendo, con una vista muy rica, pero con vuestro permiso le cambio las coles o se las quito, por lo demás me encanta.
ResponderEliminarBesos. Lola
Cómo me ha gustado esta receta!! Además qué bonita queda!! para copiártela seguro jeje
ResponderEliminarUn beso.