75º edición semanal del podcast de La cajita
- Hay restaurantes en los que conseguir una mesa es realmente difícil!!
- Otros en los que resulta prácticamente imposible.
- … y hay 11 en todo el mundo en los que conseguir reservar una mesa se convierte en un acto heroico.
- En el diariodegastronomia.com podemos leer la publicación norteamericana que ha elaborado el ranking de los 11 restaurantes más difíciles de reservar del mundo
- Entre los que se encuentran dos que en España nos resultan muy familiares
- Tickets (Barcelona), de los hermanos Adrià
- Como curiosidad os damos los nombres de los dos establecimientos más difíciles:
- El más difícil se llama “Noma” está en Copenhague, Dinamarca y es del Chef: René Redzepi
- Para reservar el segundo nos tendríamos que ir hasta Japón, al “Sukiyabashi Jiro” del Chef: Jiro Ono
- Y los nuestros españoles están en cuarta posición el de Ferrán Adriá y en octava el de José Andrés
- Pues si te cuento que Miguel cuando comenzamos a salir estaba tan loco por mí que preguntó para reservar en el Bulli?
- ¿Y qué le dijeron?
- Dos años vista, y esto fue hace mas de 6 por lo que de haber confirmado la reserva hoy podría contaros algo de ese restaurante, pero me temo que no llegó a reservar…
- Nooo, jejeje, además ya ha cerrado, pero bueno nunca se sabe si se le pueden volver a cruzar los cables y llevarte al “Tickets”
- O podemos reservarlo nosotras y llevar a nuestras costillas como de sorpresa…
- Siii, si algún día Lacajita nos lo permiteeeee …..
- Pero de momento nos quedamos con lo preparado por nosotras mismas que no tiene nada que enviadiarle.
- Y que podéis ojear en el magazine semanal
- Y escucharlo aquí:
