Pasta negra con sepia al paté de arbequina
Además de negra es fresca y os prometo que repetiré porque ha gustado tanto en casa que creo que los macarrones o los espaguetis tradicionales van a pasar a un segundo plano.
Entre todos los productos que el Lidl, habitual comercio del que muchos de nosotros, los blogueros gastronómicos, nos surtimos, nos ofrece estos días su línea navideña deluxe, el paté de aceituna arbequina fue uno de los botes que cayeron en mi cesta junto con esta pasta fresca de tinta de calamar y ambos, juntos y mezclados, pero no agitados ;-) dieron como resultado este buenísimo y sencillo plato.
Ingredientes:
- 1 sepia
- 2 dientes de ajo
- perejil
- sal y aceita
- paté de aceituna arbequina
Preparación:
Comenzamos rehogando la sepia en trocitos en aceite con los ajos picados y el perejil.
Dejamos cocer a fuego suave 5 minutos.
Cocemos la pasta, escurrimos y mezclamos con dos cucharadas de paté de arbequina.
Incorporamos la sepia, removemos bien y servimos.
para que luego digaque lapasta es cutre...te has marca un autentico plato de 10! y la presentacion preciosa...un besote y feliz año chicas
ResponderEliminarLa combinación de sabores es espectacular.
ResponderEliminarHa de estar riquísimo.
Muacs
Hola Nieves, Elena, ya se que no dejo demasiados comentarios, pero no me da para más, aunque os aseguro que no me pierdo ni una sola de vuestras entradas.
ResponderEliminarOs deseo un feliz Año 2013, mis mejores deseos para vosotras.
Besos.
Me encanta la pasta negra con todo. Estupenda está salsa.
ResponderEliminarBss
Elena
Holaaa, feliz año nuevo!
ResponderEliminarMe encanta esta pasta y yo también la hago con sepia. Lo que me ha encantado ha sido el toque del paté de aceituna. Es de auténtico vicio!
Un besooo
Hola chicas,menuda receta teneis hoy en la cajita ... un lujo de pasta si señor!
ResponderEliminarAprovecho para desearte que este año recien estrenado venga cargado de todas las cosas buenas para ti y todos tus seres queridos
Un besito