82ª edición semanal del podcast de La cajita

- Aaaayyy ¡¡agárrame que me caigo!! 

- Quieta, no seas bruta que al final terminas empapada!! 

- Seguro que como muchos de vosotros ¿quién no ha terminado alguna vez cayéndose al pilón? 

- Que yo recuerde me he caído dos veces y todo por correr y jugar en sus alrededores. 

- En estos días de fiesta en nuestro país es habitual acercarse a los pueblos. 

- Sobre todo porque en cuanto comienza el mes de diciembre docenas de cerdos que aún se crían en los corrales se sacrifican en estas fechas. 

- De diciembre hasta el mes de febrero cientos de familias se reúnen al calor de una chimenea y un buen orujo a degustar el primer picadillo adobado que podemos comer del cerdo el mismo día de su matanza. 

- Nadie queda ya en mi familia que lo haga y ni siquiera el pilón del pueblo existe. 

- Ya no pasean los animales a sus anchas por la calles con sed y no existen jinetes y campesinos con sus caballos o bueyes que los necesiten. 

- Pero nosotras somos de las que creemos que el turismo rural todavía gusta y que una calle empedrada con casas de grandes balconadas repletas de flores, es una delicia para relajarse de vez en cuando. 

-  El olor a leña, a campo, a cocina vieja, el detalle de ese perro que se cobija del frío debajo de un tractor o el gato que camina orgulloso por los tejados son detalles que no queremos perder. 

- Y como esta España nuestra cada vez está más concienciada en conservar nuestros orígenes cada vez son más los ayuntamientos, las juntas y las comunidades que gracias a la labor de hosteleros y restauradores conservan para todos nosotros esta parte “abandonada”, debido al desarrollo de las ciudades, de la vida de la que todos provenimos. 

- Desde Lacajita queremos arrimar el hombro, como la marca de bebidas Acuarius, para que el que no tenga pueblo que elija uno y lo visite y coma y beba y se deje los euros en sus calles y el que lo tenga adopte visitantes. 

- Nosotras ya lo hacemos, nos encanta recorrer nuestra piel de toro en busca de rincones auténticos como el de esta foto.

- Y nos encanta ofreceros en formato magazine el resumen de todos los contenidos de Lacajita de esta semana:

- Y escucharlo clikando aquí:

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