"Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino…"

La cajita de Nieves y Elena

Mini bocaditos noruegos


Otra comida familiar, en verano no paramos, buen tiempo, tardes tediosas y calurosas y noches que invitan a la conversación y a la reunión con amigos y seres queridos.

De nuevo mi mente tenía que idear algo fresquito, cuco, colorido y cómodo de comer, cuya presentación dejara boquiabiertos a mis invitados, estos mini bocaditos noruegos fueron la solución.


-Salmón ahumado
-Rúcula
-Queso de untar tipo Philadelphia
-Unas alcaparritas
-Regañás al aceite de oliva
Cortamos en tiras el salmón y ponemos encima unas hojitas de rúcula, enrollamos y colocamos encima de una regañá.


Con cuidado y ayuda de una manga pastelera colocamos una flor de queso y coronamos con una alcaparrita.¿A que queda mono?


Así hasta que terminemos con todo el salmón o hasta que tengamos suficientes para nuestros invitados.





  
¡Coged, coged uno a ver que os parece!

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Comentarios

  1. Este invento me gusto, ideal para cuando uno invita amigos así quedo como reina. Me encanta el salmón, rúcula, el queso... bueno todo jajaja!
    Cariños!

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  2. Oye, será todo lo sencillito que quieras, pero la presentación que le has dado es excelente y la verdad es que hace que el plato parezca más de lo que es. Sí, señor, enhorabuena.

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  3. Debe ser que ma ha dado por el salmón porque todas sus versiones me llaman la atención. Tienen un aspecto delicioso!

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  4. Coquetísimos y ya me imagino que riquísimos. Me encanta la presentación.
    Besos!!

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  5. Me encanta la presentación, y además tienen que estar estupendos, yo también preparo otros apertivos con salmón y crema de pepino, pero la próxima vez me apunto tu receta. Un beso.

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  6. Gracias chicas, por quedaros en mi cocina!!! Aquí me quedo con vosotras también, a ver todas las recetas que compartimos.
    Sitos

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  7. Te han quedado impresionantes...una decoración de lujo!
    bicos

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  8. Una idea estupenda y además cuanto mejor comer bien acompañadas, un besote doble de las mellis.

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  9. Menuda currada! pues después del trabajón la verdad es un par de ellos si que me comeré que se me ha abierto el apetito! jejeje un beso wapísimas!

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  10. Te han quedado de lujo, además las regañás me encantan, siempre tengo en casa.
    Besos

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  11. Que presentación tan bonita y desde lugo muy rica,saludos.

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  12. Que mini delicias!!y con reganás, que en casa nos encantan!

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  13. Me apunto para tus bocaditos!!! Ahora voy a postear pasta con rúcula, las invito a pasar,
    Un beso,

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  14. Que bocaditos más monos que me van a venir de lujo para esta noche que vienen 16 a cenar.
    Besos. Lola

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  15. es un entrante, tapita, canapé o como quieras llamarlo totalmente tentador. Me lo quedo sin mas remedio, sucumbo a sus encantos.
    besos

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  16. @RomescaireNo tiene nada de curro de verdad, se preparan en un periquete!!
    Nieves

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  17. Pero que bonitos y fáciles que son!! me apunto estos bocaditos para la próxima "quedada" de amigos que hagamos en casa, seguro que triunfan... =)
    Besotes!!! Helena

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  18. Pues queda monisimo y encima tiene que estar de muerte !!!!!!!....... si cogeria uno ahora mismo .......

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  19. hola guapas, ya veo que no parías de innovar con vuestras recetas, lo que me encantan aparte de la comida que preparáis son la presentación de vuestros platos, besitos ya estoy por los madriles

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  20. por favorrrr qué bocaditos tan ricos... esta receta me ha conquistado¡¡
    me la imprimo ya..
    besitos,
    Ani.

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  21. estos bocaditos son un vicio, comienzas comiendo uno y a lo que te das cuenta no les has dejado a los demás, jajaja

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.cultura-libre.net

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  22. Te has quedado unos bocaditos preciososo que además tienen que estar deliciosos.
    Besitos

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