14 febrero 2012

Enamorados en La cajita


A Elena y a mi nos encanta salir a disfrutar de la buena mesa y de un buen vino en cualquier ocasión, no nos hace falta que sea un día señalado para coger del brazo a nuestros "cariñitos", elegir un buen restaurante y pasar una dulce velada y por supuesto en San Valentin no podía ser menos.

Así hemos celebrado el día de los enamorados y este día tan señalado había que meterlo también en La cajita:



Elena eligió para comer el restaurante del parador de Ávila



Nieves se decantó para cenar por el restaurante del Parador de Toledo:




El menú de Elena:



Aperitivo de Bienvenida:

Tosta de jamón ibérico con veranillo de tomate, Chupito de gazpacho de fresas, Piruleta de langostinos a la parrilla y Bombón de foie con almendras tostadas

Ensalada:

Ensalada de Lechugas Frescas con Bacalao y Mojama Ahumada
regada con Vinagreta de Frambuesas

Plato de pescado:

Espetón de rape y salmón con langostinos sobre cebolla confitada

Todo ello maridado con un estupendo Verdejo Cuatro Rayas 2010


Cambiamos sabores con:

Sorbete de melón con Málaga Virgen

Plato de carne:

Medallones de Solomillo de Ternera de Ávila con Queso Monte Enebro y reducción de Oporto
Lo siento, la foto no está, seguramente se me olvidó :(

La carne estaba maridada con un Rioja Tinto: Viña Herminia Reserva 2005.


Todo esto rematado con un estupendo postre:

Corazón Del Buen Amor Relleno de Nata y Fresitas del Bosque

El menú de Nieves:


Aperitivo de bienvenida:


Queso Curado D.O. Manchego con Mostillo de Uva
Delicias de Cororniz Villaroy
Croquetas de Centollo

Plato de cuchara:

Crema de Carabineros, Julianilla de Verduras y Perlas de Arenque

Plato de pescado:

Lomo de Lubina Asada, Pilpil de Puerro y Habitas Tiernas

Hasta aquí acompañamos con panes corazón al aroma de anís...


... que podemos mojar en exquisitos aceites seleccionados de la zona.


Estos platos maridados con un blanco frutal:

V.T. de Castilla Viña Aljibes 2011 F.B.

Plato de carne:

Medallones de Pierna de Cordero Rellena de Foie con Patata Pera

Acompañado de pan de centeno pasas y nueces y pan de aceite.


Y maridado con un tinto tempranillo joven:

D.O. La Mancha Camforrales Tempranillo 2010

De postre:

Mousse de Yogurt y Frambuesa con Chocolate Ttibio

Y tan solo por...


Y a cada rato este acto era el protagonista de nuestras mesas:

Yo con mi amorcito:


y yo con el mío:


¡¡¡OS QUEREMOS!!!



16 comentarios:

  1. Feliz día de san Valentin para las dos, que bien os lo montais, ojala lo pudiera y tuviera más tiempo libre para hacer lo mismo con mi cariñito, pero bueno nos conformaremos con una romantica cena en casa, besos guapisimas

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  2. Muy buena cena la de ambas, los platos exquisitos, y lo mejor de todo bien acompañadas!!! Nieves, espero que te gustase Toledo (yo vivo allí), te perdono por ser San Valentín y una fecha romántica para celebrar pero la próxima vez me avisas!!! Besos a las dos!!!

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  3. Muy buena celebración, que lo celebréis muchísimos años besos

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  4. Bueno, bueno, qué bien lo habéis pasado... unos menús interesantes y "copiosos" para la cena. Me imagino que luego os dariáis un paseo romántico por la ciudad. Me gustan las dos...desde luego el Parador de Toledo tiene unas vistas impresionantes que no tiene el de Ávila; pero el de Ávila tiene un bar muy acogedor para tomar una copa y un entorno precioso.... Algún que otro día de los fines de semana nos vamos a comer por allí o simplemente de tapas. Sitios cercanos y muy sugerentes. Espero que sigáis celebrando el día. Ya sabéis que soy antisanvalentín pero, aún así, he dejado una entradilla conmemorando el día jijijiji.
    Besitos,
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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    1. ¿Un paseo? ¿A 3 grados bajo cero? Ni locos!!!
      Salimos corriendo al coche a poner la calefacción a tope!!
      Los paseitos para el veranito, jeje.
      Desde luego la vista desde la mesa que nos tocó era impresionante, al menos por la noche con la ciudad iluminada... de día seguro que también es especial.
      Besines
      Nieves

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  5. Qué menús mas estupendos y menudas vistas!!!
    Tiene todo una pinta deliciosa.
    Feliz día a las dos y muchos besos

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  6. vaya menus....fantasticos!!!por uno dia no cocinais...jejeje

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  7. unos menus la mar de ricos,de vez en cuando gusta que te lo pongan asi todo por delante! jeje
    saludos.

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  8. Que bien, me alegra que lo pasarais tan bien y que disfrutarais tanto de la cena.
    Un besazo para las dos.

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  9. Me ha gustado mucho vuestra entrada, entre otras cosas porque yo soy de Avila, y me hizo mucha ilusión que Elena fuera allí, me han gustado mucho los menús, está muy bien, de vez en cuando, comer un día fuera de casa, y que te den todo hecho.
    besos,

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    1. Si lo llego a saber te pido recomendaciones, aunque luego por la noche estuvimos de tapas en un sito que nos encantó también. bss
      Elena

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  10. Buenas tardes Nieves y Elena. Me alegra un montón que hayáis celebrado San Valentín, cenando en estos dos sitios tan maravillosos como son el parador de Ávila y el de Toledo. Los platos que habéis degustado son perfectos cualquiera de ellos. Os deseo que sigáis siendo tan felices, en compañía de vuestras parejas, como se os ve en las fotografías.
    FELIZ SAN VALENTIN
    Un saludo Paco

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  11. Feliz san Valentín, este año me ha tocado quedarme en casa pero me encantan esas cenas,siempre es bueno compartir momentos con la persona que uno ama y a veces necesitamos que nos den un pretexto, bsitos de ladulceali

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  12. ¡San Valentín con más sorpresas!
    Con estas aventuras tan chulísimas
    aparecéis de lo más simpatiquísimas,
    y en gran medida requeteguapísimas.
    Por encima de todo enamoradísimas.

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  13. Pues una maravillosa elección la de ambas. Imagino que habreis pasado un día estupendo. Besitos.
    cosicasdulces.blogspot.com

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