28 julio 2012

67º edición semanal del podcast de La cajita


- Muchos han sido los vinos que han entrado en Lacajita 
- Unos descubiertos por casualidad eligiendo al azar de entre docenas de nombres de una larga lista de la carta de un buen restaurante… 
- Otros dejándonos recomendar por el camarero o sumiller de turno que intenta amablemente ganarse la propina… 
- Incluso el que un hombrito, dueño de una pequeña tabernita de playa con ganas de hablar y contarnos su vida, nos sirve en un vaso de chato y nos deja el mejor sabor de boca del verano. 
- Sin olvidarnos de los que gracias a los aperitivos de hermanas que organiza mi hermana Carmen en su jardín también han entrado en Lacajita. 


- Cada vino tiene su historia, unos han sido testigo de reconciliaciones… 
- Otros de celebraciones o protagonistas de alegres comidas de amigos… 
- Otros de despedidas … 
- Y otros de reencuentros… 
- Como este que recordamos hoy, que ya vinos pasar por Lacajita como elección en la "cena reencuentro tipical spanish" que disfruté con Miguel en Manchester después de varias semanas separados. 


- Rojo picota con tonos violáceos en capa fina a la vista … 
- Olfato a fruta roja, frambuesa y grosella con matices de arándano y mora especiado con vainilla y clavo y ligeros tonos de cedro provenientes de barrica… 
- Y en boca carnoso y untuoso de postgusto largo y muy agradable que invita a seguir degustando. 
- 14 grados y medio de tinta del país 100% tras 12 meses en barrica de roble francés que hacen de este caldo una extraordinaria elección para cualquier ocasión.


- Venga Elena vamos a abrirlo y a brindar por nosotras mientras ojeamos tranquilamente el resumen semanal.


- Y nos reímos un rato escuchando nuestras voces aquí:


2 comentarios:

  1. Con esta descripción del vino Pinna Fidelis, Ribera
    del Duero, nos dais a conocer un buen vino, limpio, brillante, excelente.
    Tan excelente como es vuestra decisión de tomar un merecido descanso.
    ¡¡Felicidades!!
    Para no perdérselo.

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  2. Como siempre estupendo el resumen semanal.....gracias.............
    Bss
    La cocina de Mar
    htpp://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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