25 julio 2012

Tarta de yogurt de fresa con fresas 0%


¿Se puede hacer un postre exquisito, vistoso, dulce y 0%? Ya veis que sí.
La idea me la dio la receta que vi en el blog de Chus "Para estar por casa", como ya sabéis La cajita siempre improvisa y pone su propia creatividad por lo que el resultado final no se parece en nada.

¿Cuántos trozos me puedo comer? uuummm, todos los que quiera!!



Ingredientes:


-4 yogures de fresa 0%
-1 vaso de agua
-250 gr. de fresas
-12 láminas de gelatina
-mermelada de fresa "diet"











Preparación:

Primero ponemos a hidratar las láminas de gelatina en un recipiente con agua fría.
Y mientras ponemos a calentar el agua.
Añadimos la gelatina hinchada, removemos hasta su disolución y reservamos.


Lavamos bien las fresas, les quitamos el tallo y troceamos la mitad, que batiremos junto con los yogures y el agua con la gelatina.
El resto de las fresas las reservaremos para adornar después.


Corregimos de dulzor con edulcorante líquido al gusto.
Engrasamos el molde con aceite, vertemos la mezcla y dejamos cuajar en la nevera al menos 12 horas.


Pasado ese tiempo desmoldamos y procedemos a decorar.


Licuamos un poquito la mermelada de fresa con un chorrito de agua y dándole un poquito de calor, vertemos cuidadosamente sobre la tarta (debe estar fría) y decoramos con las fresas reservadas al gusto.




¿A quién queréis invitar a esta tarta tan rica, fresca y light?




Su textura es como una mousse, no os la perdáis!!


13 comentarios:

  1. Que tarta mas ricaa*-*

    besos

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  2. ¿Invitar? Esta me la como sóla, je, je
    Bss
    Elena

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  3. Pues es una tarta tremendamente fácil y que decir, que tiene que estar buenísima porque con ese aspecto tan rico no es para menos.

    Besitos

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  4. Si es baja en calorías se puede pecar sin remordimientos así que hay poco que compartir, jeje
    Besitos

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  5. Me encantan las fresas, y esta tarta tiene que estar buenísima.
    besos,

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  6. Una tarta light-light con un aspecto super-super.....jejejeje
    Bss
    La cocina de Mar
    htpp:/la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  7. Hola chicas!!! En primer lugar muchísimas gracias por mencionarme y eso que no era necesario porque al final os ha quedado una tarta diferente a la mía, pero aún así estoy encantada de que lo hayais hecho ( menuda sorpresa!!! y qué ilusión!!! jajaja). Y en segundo lugar deciros que os ha quedado de maravilla (habeis superado la mía con creces) y desde luego me la apunto para probarla, tiene una pinta estupenda y encima no engorda!! ¿qué más se puede pedir? 1000 besitos chicas!! y muuuchas gracias!!!!

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  8. Vaya una maravilla de tarta que me traes, un colorido espectacular para unos ingredientes exquisitos...me la llevo con tu permiso!!!
    Besos

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  9. Chicas, he estado unos días desconectada y ya he visto la de cosas ricas que me he perdido. Esta tarta me parece estupenda y encima de las que se comen sin remordimientos; el sorbete de melón también mey bueno; pero, lo siento, para mi la mejor receta de esta semana es la "pisa" de la minicocinera. Una autentica delicia y una preciosidad de fotos. Besicos.

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  10. Se ve riquísima, nadie diría que es light.. me ha encantado, seguro que la hago.

    Besos

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  11. mmmm....me encanta!!! y encima super-light, es un postre ideal para el verano,
    besitos!

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  12. que pinta chicas,muy muy apetecible!
    saluditos.

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  13. tiene una pinta estupenda, parece sencilla esta tarta seguro que la hago

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