"Un lugar donde guardar el aroma que sale de los pucheros, una buena receta, la tarjeta de aquel restaurante que nos gustó tanto, la etiqueta de una botella de vino…"

La cajita de Nieves y Elena

98º edición semanal del podcast de La cajita


- Pon, porropón ....
- Piiiipo, parapiiiiipo ....

- Porrón, porrón, porrón …

- Tambores, trompetas, estandartes y mujeres de negro … 

- Capuchinos, Vírgenes y Santos flotando … y silencio en las calles … 
- Parece que el bello se te pone de punta y un escalofrío te recorre el cuerpo cuando a lo lejos ves ondular una imagen tétrica, fría e imponente rodeada de flores y velas y de fondo una orquesta aporrea a música de procesión … 



- Tenemos la suerte de vivir en un país cuyas procesiones son seguidas en todo el mundo. 

- Zamora, Valladolid, León … y Sevilla … podríamos nombrar “casi” todas las provincias españolas como prueba de procesiones bonitas o de interés turístico. 


- Y no podríamos decidirnos por una, cada cual tiene su encanto, su interés … y por supuesto no podemos olvidarnos de las nuestras, las de Madrid. 

- Año tras año vemos llorar a los costaleros y cofrades de las distintas hermandades cuando el cielo no permite que sus santos paseen por la ciudad. 


- Miles de personas arremolinadas a la puerta de las iglesias y catedrales esperando ver salir a la imagen que tan de cerca siguen y en la creen fervientemente. 

- Calles, balcones y ventanas también llenos de gente. 


- Grandes ciudades intransitables y con la ocupación hotelera al 100%. 

- Y muchos pueblos y pequeñas aldeas despiertan ante la visita estos días de vacaciones de hijos y nietos que emigraron a la ciudad. 


- España por 4 días pone el cartel de completo y cocineros, camareros y demás gente de la restauración trabajan por todos nosotros. 

- Para que podamos disfrutar de estos días de descanso que tan merecidos los tenemos. 

- Y Lacajita aunque también de vacaciones en alma, en cuerpo sigue cocinando todos, todos, los días.

- Así que vamos a comenzar ya a resumiros los contenidos de esta semana.


- También de viva voz ;-)

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