Cocinas del Mundo
Os traemos hoy un nuevo reto en el que nos hemos embarcado. Nos hemos propuesto adentrarnos en los fogones de diferentes países y culturas. Vamos a empezar una ruta gastronómica por todos los rincones del planeta, queremos descubrir lo que se cuece en los hogares de todo el mundo y si os apetece os invitamos a que nos acompañéis en este viaje.
Elegiremos el país, región o lugar al que viajaremos cada mes por orden alfabético, es decir, empezando por la A, elegiremos un país que comience por esa letra y todas cocinaremos una receta de ese país (la receta debe ser cocinada exclusivamente para el reto, rogamos no enviar recetas ya publicadas).
Publicaremos las recetas del lugar elegido el tercer domingo del mes y enlazaremos en el blog anfitrión las recetas y foto del plato de todos los que os suméis al viaje, los que no tengáis blog también lo podéis hacer subiendo vuestra receta a Facebook o Instagram y enviando igualmente el enlace.
Somos un poco anárquicas, así que no hay reglas que seguir. Podéis participar cuando queráis, no hace falta que seáis seguidores de nuestros respectivos blogs, ni de Facebook ni nada por el estilo. Se trata de descubrir otras formas de cocinar.
Nos abrochamos los cinturones, empezamos el viaje y por orden alfabético también vamos a ir diciendo a que país ponemos rumbo.
- Cocina y Aficiones: Concha
- La cajita de Nieves y Elena: Nieves y Elena
En Facebook podéis ver todos los álbumes con los recopilatorios de las recetas. Estas son las etapas de nuestro viaje (Pinchado en el país os lleva al recopilatorio) y nuestras recetas del mismo:
- AZERBAYÁN - Kyufta bozbash - 20 de abril 2014
- BULGARIA - Banitsa - 18 de mayo 2014
- CAMBOYA - Arroz dulce "pegajoso" con mango - 15 de junio 2014
- DINAMARCA - Danks blekage (Pastel de manzana danés) - 20 de julio 2014
- EGIPTO - Ful medames - 21 de septiembre 2014
- FRANCIA - Galette des rois (pastel de Reyes) -19 de octubre 2014
- GUATEMALA - Atol de elote- 16 de noviembre 2014
- ESPECIAL NAVIDAD - Cristopsomo -21 de diciembre 2014
- HUNGRÍA - "Páprikás Csirke" o Pollo a la Páprika - 18 de enero 2015
- IRLANDA - Irish Guinnes stew -15 de febrero 2015
- JAPÓN - Tataki de atún con ajoblanco - 15 de marzo 2015
- KOREA - Bibimbap - 19 de abril 2015
- LÍBANO - Batata Harra "patatas picantes" - 17 de mayo 2015
- MADAGASCAR - Akoho sy voanio (Pollo con salsa de coco) -21 de junio 2015
- ESPECIAL VERANO - Causa Limeña de aguacate y langostinos -19 de julio 2015
- NICARAGÜA - Gallopinto - 20 de septiembre 2015
- ESPAÑA (Contiene la Ñ) - Pan hogaza candeal - 18 de octubre 2015
- ÖSTERREICH (Austria) - topfenstrudel de queso - 15 de noviembre 2015
- ESPECIAL NAVIDAD - Christmas Pudding - 20 de diciembre 2015
- PERÚ - Pescado a la chorillana - 17 de enero2016
- QUEENS (New York) - Encebollado de pescado - 21 de febrero 2016
- RUSIA - Pollo moscovita - 20 de marzo 2016
- SUIZA - Älplermagronen mit Apfelmus - 17 de abril 2016
- TAILANDIA - Gai Yang (pollo asado estilo tailandés) - 15 de mayo 2016
- USA - "Meatloaf" - Pastel de carne americano - 19 de junio 2016
- ESPECIAL VERANO - Vichyssoise - 17 de julio 2016
- VIETNAM - Pho Bo - 18 de septiembre 2016
- WALLIS Y FUTUNA (POLINESIA FRANCESA) - Crevrettes la vainille et coco -16 de octubre de 2016
- LUXEMBURGO - Bouneschlupp (sopa de judías verdes) - 20 de noviembre 2016
- ESPECIAL NAVIDAD - Crema de lombarda con langostinos - 18 de diciembre 2016
- ITALY - Torta della nonna -15 de enero 2017
- TÚNEZ - Hashu brik - 19 de febrero de 2017
- ARMENIA - Lahmacun - 19 de marzo de 2017
- BRASIL - Feijoada - 16 de abril de 2017
- COLOMBIA - Sancocho trifásico - 21 de mayo de 2017
- DEUTCHLAND (ALEMANIA) - Quarkkuchen (tarta alemana de queso quark) - 18 de junio de 2017
- ESPECIAL VERANO - Ensalada de patata marroquí - 16 de julio de 2017
- ESLOVENIA - Poletni lingnji (calamares de verano) - 17 de septiembre de 2017
- FILIPINAS - Adobo de cerdo -15 de octubre de 2017
- GRECIA - Melitzanosalata - 19 de noviembre de 2017
- ESPECIAL NAVIDAD - Pâté de Campagne - 17 de diciembre 2017
- HOLANDA - Groninger mosterdsoep (sopa de mostaza holandesa) - 21 de enero de 2018
- INDIA - Albóndigas especiadas - 18 de febrero de 2018
- JAMAICA - Fricassed chicken - 18 de marzo de 2018
- KUWAIT - Pollo mechbous - 15 de abril de 2018
- LATINOAMERICA - Chupe de langostinos - 20 de mayo de 2018
- MARRUECOS - Harira - 17 de junio de 2018
- ESPECIAL VERANO - Mtabbal Kousa (paté de calabacín jordano) - 15 de septiembre de 2018
- NUEVA ORLEANS - Langostinos picantes al estilo Nueva Orleans - 16 de septiembre 2018
- CERDEÑA - Agnello con carciofi (cordero con alcachofas) - 21 de octubre de 2018
- CONGO - Estofado de cabrito - 18 de noviembre de 2018
- ESPECIAL NAVIDAD - Capón relleno asado - 16 de diciembre de 2018
- PORTUGAL - Arroz de tamboril en cocotte - 20 de enero de 2019
- QUITO - Chancho hornado ecuatoriano - 17 de febrero de 2019
- RUMANÍA - Tocanita de ceapa cu pui (guiso de pollo y cebolla) - 17 de marzo de 2019
- SICILIA - Agghiotta de pez espada - 21 de abril de 2019
- TURQUÍA - Menemen - 19 de mayo de 2019
- UCRANIA - Kremzhkyky hutsul - 16 de junio de 2019
- ESPECIAL VERANO - Chimol salvadoreño - 21 de julio de 2019
- VALENCIA - Titaina valenciana del Cabanyal - 15 de septiembre de 2019
- WATERLOO - Conejo con ciruelas - 20 de octubre de 2019
- XI'AN - Liang Pi - 17 de noviembre de 2019
- ESPECIAL NAVIDAD - Panettone - 15 de diciembre de 2019
- YUCATÁN - Cazuela de nopales - 19 de enero de 2020
- ZARAGOZA - Lomo a la zaragozana - 16 de febrero de 2020
- ARGENTINA - Vacio al horno al vino blanco - 15 de marzo de 2020
- BADAJOZ - Sopa de antruejo de Acehuchal - 19 de abril de 2020
- CUBA - Pollo Mayombe - 17 de mayo de 2020
- DALMACIA - Cevapi dalmata - 21 de junio de 2020
- ETIOPÍA - Kifto con pan injera - 19 de julio de 2020
- FLORENCIA - Stracotto alla fiorentina - 20 de septiembre de 2020
- GALICIA - Callos con garbanzos a la gallega - 18 de octubre de 2020
- HAWAI - Cerdo Kalua - 15 de noviembre de 2020
- ESPECIAL NAVIDAD - Tarta de Navidad o Torta negra venezolana - 20 de diciembre de 2020
- ISRAEL - Skhug - 17 de enero de 2021
- JORDANIA - Pollo asado al estilo jordano con salsa de granada - 21 de febrero de 2021
- KUALA LUMPUR - Hokkien Mee versión KL - 21 de marzo de 2021
- LUISIANA - Frijoles rojos con arroz y carne picada - 18 de abril de 2021
- MADRID - Bacalao rebozado al estilo madrileño - 16 de mayo de 2021
- NIZA - Tomates farcies de Nize - 20 de junio de 2021
- COCINA VERANO - Choritos a la chalaca -18 de julio de 2021
- LOGROÑO - Garbanzos a la Riojana - 19 de septiembre de 2021
- OTTAWA - Jamoncitos escarchados - 17 de octubre de 2021
- LA PALMA - Sopa de Nieve - 21 de noviembre de 2021
- ESPECIAL NAVIDAD - Pastelitos de calabaza especiados - 19 de diciembre de 2021
- QATAR - Ghouza - 16 de enero de 2022
- REPÚBLICA CHECA - Ceska bramboracka - 20 de febrero de 2022
- SINALOA - Chilorio - 20 de marzo de 2022
- TAIWAN - San Bei Ji - 17 de abril de 2022
- UNITED KINGDOM - Bubble and Squeak - 15 de mayo de 2022
- VANUATU - Laplap - 19 de junio de 2022
- COCINA VERANO - Gazpacho de pepino y manzana con hierbabuena - 17 de julio de 2022
- WASHINGTON - Clam Chowder - 18 de septiembre de 2022
- X Región de los Lagos (Chile) - Watia o Huatia aimara - 16 de octubre de 2022
- YEMEN - Salta Yemení - 20 de noviembre de 2022
- ESPECIAL NAVIDAD - Königskuchen - 18 de diciembre de 2022
¡Hasta siempre!

Genial socia, estoy deseando empezar, seguro que mucha gente se anima a viajar con nosotras.
ResponderEliminarAzerbaiyán!!! Super interesante Marga ;-)
Besos
Nieves
Interesante no... lo siguiente ;)
EliminarEhhhhhhhhhhhhhh, que me apunto al viajeeeeeeeeeee.
ResponderEliminarMadre a Marga si que la gustan los países raritosssss. Bueno pues nada nos vamos a Azerbaiyan, ni idea de que se cocina por allí.
Bss.
Gracias wapa, te apuntas a un bombardeo, así nos gusta la gente decidida y que no se pierde una... nos parece una aventura super divertida y teníamos muchas ganas de hacer algo así!!!
EliminarBesos
Nieves y Elena
Va a estar genial!!!!!, tomo nota de las citas!!!
ResponderEliminarBesos
Youtube: Monica-Saboreando las estrellas
Blog: Saboreando las estrellas
Genial Mónica, vete buscando receta Azerbayana jajaja...
EliminarBesos
Nieves y Elena
jajajajaja ¡Acepto el reto! y eso que no es fácil......
EliminarNos vemos el 20!!!!
besitos
Me parece una idea fantásticaaaaaa, dispuesta a viajar y disfrutar con vosotras. Azerbaiyan... hay madre, jajajjajaja!!! pues manos a la obra. Dije que me encantaaaa? pues eso, que me encanta, jajjjajaj!!! Os pronostico un grandísimo éxito con este reto, estoy segura, un besazoooo!!!
ResponderEliminarGracias Ángels, lo vamos a pasar genial descubriendo platos y recetas de otros países!!
EliminarBesos
Nieves
Curioso e interesante. Bien empezais con un país de lo más desconocidoi a nivel culinario
ResponderEliminarMe llevo el logo y participaré dependiendo de si se puede incluir en mi complicada dieta. Besets y mucho éxito para todas.
Marisa que alegría!!
EliminarClaro que puedes participar cuando quieras, te esperamos.
Besos
Nieves y Elena
Pues aunque me las veo y me las deseo para poder participar en los retos a los que me apunto, me ha picado este gusanillo, ¡es que no se pueden proponer ideas tan atractivas e interesantes! ya que lo ponéis tan sencillo y flexible, y dáis tanto tiempo para prepararlo, haré todo lo posible para participar. ¡me encanta!
ResponderEliminar¿A que molaaa?
EliminarLo vamos a pasar genial, te esperamos el 20 ;-)
Besos
Nieves y Elena
JIJIJI!!!!
ResponderEliminarEn que estaría yo pensando para elegir este "curioso, lejano, desconocido, interesante,..." país ;)
Besitos mil
Pues gracias a ti vamos a descubrir una cocina fabulosa ;-)
EliminarBesos
Nieves
Bueno pues embarcadas en una nueva historia que nos enseñará cosas muy nuevas en nuestras cocinas. Me pongo a buscar recetas que me pillará el toro ...
ResponderEliminarBesitos
Yo ya tengo la mía... ya verás cuántas cosas ricas se pueden hacer, además es una cocina muy rica en sabores de contraste ;-)
EliminarBesos
Nieves
¡Bueno bueno, qué original idea!
ResponderEliminarUna muy buena oportunidad para darnos a conocer cómo y qué se cocina por todo el mundo. Me parece genial.
Pues... me apunto, síii me apunto. No tengo ni idea de qué hacer, pero vamos que síiii, que esperadme, que seguro algo prepararé. Uffff, ya estoy buscando información por todos lados, jejeje.
Un besico :)
Genial Mamen, lo pasaremos genial, vas a alucinar con la cantidad de recetas que hay de éste país, que Marga parecía que nos lo había puesto difícil pero hay mucha información por internet, además parece una comida de contrastes y sabores de frutos secos y frutas frescas.
EliminarEstamos deseando publicar el primero ;-)
Besos y te esperamos.
Nieves
Pues claro que me apunto ,me parece una idea genial ,asi iremos conociendo la comida de otros sitios.
ResponderEliminarEl primero pais me parece desconocido en cuanto a la comida ,habrá que investigar.besinos
En cuanto mires un poquito vas a descubrir lo rico que es, especias, frutos secos... utilizan mucho las frutas en carnes y arroces... yo ya tengo mi receta elegida ;-)
EliminarBesos
Nieves
Yo ya tengo la receta y como soy golosa será algo dulce,estoy deseando prepararla.besinos
EliminarMe subo al barco y me pongo a rumbo AZERBAYÁN!! Así que ya me pongo a investigar....jejeje
ResponderEliminarBesitos!!!
Bravoooo plas, plas, plas!!
EliminarNieves
hahaha venga, va, voy rumbo a Azerbayán!! da lo mismo si coincide con día de publicación de otro reto? que justo este día tengo otro reto a la par...
ResponderEliminarun saludo!!
¿Vas a usar la misma receta para dos retos? o ¿vas a publicar dos entradas?
EliminarRealmente da igual el caso es que nos mandes el enlace con tiempo ;-)
Besos
Nieves
Ostras Azerbayan, qué difícil, no??? Vamos a ver si puedo participar ;)
ResponderEliminarBesos. Paula
Sois un crack todas!!! Me encanta el reto....!!! A ver si me pongo las pilas y llego a tiempo!!!
ResponderEliminarUn beso!
IDania
hola chicas,ains!! me gustaria participar en vuestros retos,pero el 18 publico otro reto y me va a ser imposible, a ver si para el proximo no me coinciden las fechas,vendré a ver las propuestas, que seguro seran super interesantes
ResponderEliminarbesotes!! ;)
Chicas yo quiero participar también jajajaja!! Simplemente tengo que publicar el día que se dice una receta del país elegido?? Besos
ResponderEliminarPublicarla y mandar el enlace permanente al blog anfitrión, si es posible, antes de la publicación para que estés enlazada desde el primer momento.
Eliminarbss
Upsss, pero si se me había pasado a mí este reto, a Vivi-retos, jejjeje. Intentaré participar y mandar mi enlace a la anfitriona antes del día 19.
ResponderEliminarUn beso guapas
Pues ya sabes, te esperamos con los brazos abiertos.
EliminarBss
Me encanta viajar!!!
ResponderEliminarGracias por la inviatación, pongo en marcha los motores...
A ver que preparo!!!
Besos
Me anoto la fecha y pienso en algo para preparar un besito!! :)
ResponderEliminarVenga wapa, nos encantará contar con tus ideas en esta ocasión tan especial ;-)
EliminarBesos
Nieves
Me aputno!!! gracias por la invitación, es un reto difícil, espero estar a vuestra altura, jejejejeje. un muac ;-)
ResponderEliminarHola!! Pues mola un montón este reto!! No lo había pillado yo bien! Había leído lo que preparasteis de Guatemala, pero no estoy muy familiarizada yo con la gastronomía guatemalteca y no pensé en participar. Lo que no había entendido era que había un país cada mes!! Pues anda que no tenía yo recetas de Francia (e historietas varias de entonces, que una era joven y estaba fuera de casa...).
ResponderEliminarAhora para los dulces navideños no sé si me va a dar la vida pero, pensáis seguir con el reto en 2015? Más países? Mola un montón y me apuntaría encantada. Besos guapetonas.
Tengo un plan B
¡Hola chicas! Nos apuntamos al reto :) Así que para febrero tendréis nuestra receta. Besitos.
ResponderEliminarEstupendo, nos vemos en Irlanda ;)
EliminarBss
Elena
Gracias por tu invitacion. Me encanta la idea, cuenta conmigo.
ResponderEliminarEstupendo Connie, deseando ver tu aportación.
EliminarBss
Elena
hoy descubri tu blog, yme encanta!!!
ResponderEliminarghetta.blogspot.com
Chicas puedo participar en Abril, me encantaria. La receta puede ser la que yo quiera de Suiza. Dulce o salada ? Bss
ResponderEliminarHola wapa, al final no te hemos visto por Suiza, ¿que ha pasado? a ver is te animas a venir a Tailandia.
EliminarBesos
Nieves
Hola chicas he decidido participar este mes y espero que muchos mas, no se si lo hare bien, pero a ver mañana que pasa, ya me contareis.
ResponderEliminarBesinos guapas
Hola Belén, como ya te hemos dicho nos hace una ilusión enorme que viajes con nosotras, te has estrenado con un plato estupendo, esperamos que nos acompañes muchos mas.
EliminarBesos
Nieves
¡¡Hola chicas!!. He estado de médicos y no he podido pasar a veros, pero contenta de ir a Tailandia.
ResponderEliminarUn besote
Hola a todas, acabo de descubrir este reto y veo que ya lo llevais muy avanzado, sería posible poder participar ??
ResponderEliminarGracias por la respuesta
Un abrazo a todas
Rosa
Hola! Me ha encantado vuestra propuesta, yo también me apunto al carro si todavía se puede...
ResponderEliminarHola, guapas!! No sabía que teníais este reto!!! Me he enterado por otros comentarios. Se puede participar o está cerrado. Bueno, ya me decís. Mi correo es patriciablancobudia@gmail.com
ResponderEliminarHola.. todavía nos podemos apuntar? Mi blog es www.losdeseosdelpaladar.wordpress.com y mi mail... elenalcaladehenares@gmail.com. Voy mirando recetas por si acaso...Besos
ResponderEliminarHola!! Me gustaría participar este mes con una receta que estoy preparando. Podría? A parte de pasar el enlace al correo del blog anfitrión, debo hacer algo más?
ResponderEliminarMi correo es: dulcesfelicidades@gmail.com
Gracias y besitos!!
¿Pero en qué mudo he vivido yo?, llevas desde 2014 con este reto y no me había ni percatado..., y ahora me pregunto, ¿podemos participar?
ResponderEliminarDinos lo que sea, porque nos apetece muchísimo.
Mi correo es comerdetodo@hotmail.com :)
EL RETO ESTÁ ABIERTO A TODO EL MUNDO QUE QUIERA PARTICIPAR. TODOS SOIS BIENVENIDOS.
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